텍스트북 나파 까베르네 소비뇽 & 케이머스 캘리포니아 까베르네 소비뇽

마스터 소믈리에들의 블라인드 테이스팅 나파 밸리 까베르네 소비뇽 부분 1위, 미국 까베르네 소비뇽의 교과서라는 수식어가 붙는 '텍스트북, 나파 까베르네 소비뇽'을 소개합니다.

이 와인은 풀바디 와인으로 전체적으로 부드러운 느낌의 와인입니다. 타닌과 산미가 적당히 조화를 이루며, 나파 밸리의 까베르네 소비뇽이 어떤 스타일인지 알고 싶은 분께 추천할 정도로 교과서적인 와인입니다. 이 와인은 육즙이 풍부한 스테이크나 스파게티 등 음식과도 잘 어울리지만, 와인 단독으로 즐기는 것도 좋은 선택지가 될 수 있습니다.

'케이머스 캘리포니아 까베르네 소비뇽'은 캘리포니아 곳곳의 숨겨진 포도밭에서 자란 까베르네 소비뇽으로 완성한 와인입니다. 와인메이커 척 와그너는 자갈이 많은 토양, 남향 경사지, 온화한 기후를 까베르네 소비뇽 재배에 이상적인 조건으로 보고, 파소 로블스와 레이크, 산 베니토, 몬테레이 카운티 등 다양한 지역의 포도밭을 선택했습니다.

완성된 와인은 블랙베리와 다크 초콜릿의 진한 아로마에 풍부한 맛과 부드러운 타닌이 어우러져 캘리포니아 까베르네 소비뇽의 진수를 보여줍니다. 입안을 가득 채우는 깊이와 균형 잡힌 질감이 인상적인 와인입니다.