

๋ฆฌ๋ทฐ 110

Tasting Notes
Aroma
ํฅTaste
๋งFinish
์ฌ์ดInformation
์ข ๋ฅ
์ฉ๋
๋์
๊ตญ๊ฐ
์ผ์ด์ค
ํฅํ

์ฐ-ํ ํ์ธ์ ํํฅ์ ๋ ํธ๋ก ๊ฐ์ฑ ํ ์คํผ, ์ด๊ฑด ์ง์ง ํ๋ช
*์ธ ๊ฐ์ง ๋ผ๋ฒจ ๋์์ธ ์ค ๋๋ค์ผ๋ก ํ ๋ณ๋ง ๋ฐ์ก๋ฉ๋๋ค.
ํ๋ช ์์ฃผ๋ ์ด๋ฆ์ฒ๋ผ, ๊ณ ๋์ฃผ์ ๋ํ ๊ณ ์ ๊ด๋ ์ ํต์งธ๋ก ๋ค์ง์ต๋๋ค. ๊ณ ๋์ฃผ๋ ๊ฐํ๊ณ ๋ฏ์ค๋ค๋ ์ธ์์ ์ง์ฐ๊ณ , ๋ ๊ฐ๋ณ๊ณ ํฅ๊ธํ๊ฒ, ๋๊ตฌ๋ ๋ถ๋ด ์์ด ์ฆ๊ธธ ์ ์๋๋ก ๋ง๋ค์ด์ก์ต๋๋ค.
๋๊ป์ ์ฌ๋ ์๊ฐ ํฐ์ง๋ ์งํ ํ์ธ์ ํ ํฅ๊ณผ ์ํผํ ์ฌ๊ณผ์ ์๋ก๋ง. ์ฒซ ๋ชจ๊ธ์ ๋ถ๋๋ฝ๊ณ , ๋ ๋ง์ ์งง๊ณ ์ฐ๋ปํ๊ฒ ์ฌ๋ผ์ง๋๋ค. ๋ฌต์งํ ์์ฝ์ฌ๋ณด๋ค ํฅ๊ณผ ์ง๊ฐ์ ์ง์คํ ์ด ์ ์, ์ฐํ๊ณ ๋์ฃผ์๋ ๋ฎ์ ๋ง์ผ๋ก ํ๊ตญ์ธ์ ์ ๋ง์ ์ต์ํ๋ฉด์๋ ํ์คํ ๊ฐ์ฑ์ ๊ฐ๊ณ ์์ต๋๋ค. ์ฃผ์ ์ ์์ง ์๊ณ , ์์ ๊ณก๋ฌผ๊ณผ ๋ฌผ๋ง์ผ๋ก ๋ง๋๋ '๊ณ ํ๋ฐํจ' ๋ฐฉ์์ผ๋ก ์์กฐํด, ๊น๋ํ ๋ง๋ฌด๋ฆฌ์ ๋ถ๋๋ฌ์ด ์ปจ๋์ ์ ์๋ํฉ๋๋ค.
1980๋ ๋ ์ค๊ตญ ๊ฐํ๊ฐ๋ฐฉ ์๋์ ์๋์ง๋ฅผ ๋ ํธ๋ก ๊ฐ์ฑ์ผ๋ก ๋ด์๋ธ ๋์์ธ๋ ์ธ์์ ์ ๋๋ค. 3๊ฐ์ง ๋ฒ์ ์ ๋ผ๋ฒจ ์ค ํ ๋ณ์ด ๋๋ค์ผ๋ก ๋ฐ์ก๋์ด, ๋ง์๋ ์ฌ๋ฏธ์ ๋ณด๋ ์ฌ๋ฏธ๊น์ง ๋ํด์ค๋๋ค.

๊ณ ๋์ฃผ ๋์คํ์ ์ ๋์ฃผ์ ๋ถํน์ถ
๋ถํน์ถ(ๅ็นๆฅ)์ ์ค๊ตญ ๋ด์ค๋์ฑ ์ฌ์์์ ๋น์ฅํ ํ์ผ์ ์์นํ ๋ฐฑ์ฃผ ์ ๋ฌธ ์์กฐ์ฅ์ ๋๋ค. 50๋ ์ด์์ ์์กฐ ์ญ์ฌ๋ฅผ ์๋ํ๋ ์ด๊ณณ์, 'ํฉ๋ฆฌ์ ์ธ ๊ฐ๊ฒฉ์ผ๋ก ์ฆ๊ธธ ์ ์๋ ์ ํต ๊ณ ํ๋ฐํจ ์๊ณก์ฃผ'๋ผ๋ ์ฒ ํ ์๋ ๊พธ์คํ ๊ณ ํ์ง์ ๋ฐฑ์ฃผ๋ฅผ ์์ฐํด์์ต๋๋ค.
๋ํฅ, ์ฒญํฅ, ์ฅํฅ ๋ฑ ์ฃผ์ ํฅํ์ ๊ธฐ์ฃผ๋ฅผ ๋ชจ๋ ์ง์ ์์ฐํ๋ฉฐ, ํญ์๋ฆฌ ์์ฑ ๋ฑ ์ ํต ๊ธฐ๋ฒ์ ๋ฐ๋ฆ ๋๋ค. ๊ทธ ๊ฒฐ๊ณผ, ๋ง๊ณ ํฌ๋ช ํ ๋น๊น, ํ๋ถํ ํฅ, ๋ถ๋๋ฌ์ด ๋จ๋ง๊ณผ ๊น๋ํ ๋ง๋ฌด๋ฆฌ๋ฅผ ๊ฐ์ถ ๋ฐฑ์ฃผ๋ฅผ ์์ฐํ์ฌ ์ค๊ตญ ํ์ง์์๋ ์ค๋ ์๊ฐ ์ฌ๋๋ฐ์์์ต๋๋ค.

๋ฐฑ์ฃผ ์นดํ ๊ณ ๋ฆฌ ์ธ๊ธฐ ์ํ
