생 클레어 제임스 생 클레어 소비뇽 블랑 & 토후 코노 소비뇽 블랑

'생 클레어 제임스 생 클레어 소비뇽 블랑'은 뉴질랜드 와이라우 밸리(Wairau Valley) 하구의 딜런 포인트(Dillons Point)에 자리잡은 포도밭에서 수확한 소비뇽 블랑으로 만들었습니다. 영양분이 풍부한 범람원에 심은 소비뇽 블랑으로 만든 이 와인은 풍성한 과실 향을 담고 있습니다.

밝은 밀짚 색을 띤 '생 클레어 제임스 생 클레어 소비뇽 블랑'은 패션프루트, 녹색 파프리카, 블랙커런트 잎의 향기가 느껴집니다. 마셨을 때는 잘 익은 패션프루트와 구스베리의 강렬한 풍미가 녹색 허브 향과 어우러지고, 짭짤한 미네랄리티의 여운으로 이어집니다. 옥수수 살사를 곁들인 팬에 구운 생선 요리와 가장 어울리는 이 와인은 바로 마셔도 훌륭하지만, 2년 정도 숙성시키면 최고의 상태를 느낄 수 있습니다.

'토후 코노 소비뇽 블랑'은 상쾌한 과일 맛을 중심에 둔 깔끔한 스타일의 화이트 와인입니다. 와인은 밝은 연둣빛을 띠며, 첫 향에서부터 생생한 자연의 기운이 느껴집니다.

패션프루트, 자몽, 멜론, 구스베리 같은 다양한 과일 향이 조화를 이루고, 입안에서는 시트러스와 열대 과일의 상큼한 맛이 퍼집니다. 여기에 허브의 향긋함과 또렷한 산미, 깔끔한 미네랄감이 어우러져 기분 좋은 마무리를 남깁니다. 한 모금만으로도 입안을 환하게 밝혀주는 이 와인은 가벼운 음식과 잘 어울리며, 혼자 마셔도 좋은 데일리 화이트로 손색이 없습니다.