울팩 소비뇽 블랑

'바커스 마크 울팩 소비뇽 블랑'은 뉴질랜드 말보로 블라인드 리버 절벽 사이, 바닷가에서 불과 0.5마일 떨어진 바커스 마크 와이너리에서 생산된 소비뇽 블랑입니다. 지속 가능한 재배와 비건 인증을 받은 청정한 생산 방식을 따르며, 떼루아의 개성을 정직하게 담아낸 것이 특징이죠.

첫 모금에는 갓 짜낸 레몬, 라임, 오렌지필의 생생한 시트러스 풍미가 입안을 가득 채우고, 이어 애플민트와 레몬그라스의 산뜻한 허브 향이 뒤따릅니다. 생동감 있는 미네랄감과 경쾌한 질감 덕분에 향신료를 곁들인 해산물 요리나 태국 음식과도 훌륭한 페어링을 보여줍니다. 특히 피크닉이나 가벼운 저녁 모임에 잘 어울리는 화이트 와인을 찾고 있다면, '바커스 마크 울팩 소비뇽 블랑'은 좋은 선택지가 될 수 있습니다.

'바커스 마크'는 뉴질랜드 말보로 남동쪽, 블라인드 리버 절벽 사이에 자리한 웨이벌리 빈야드에서 시작된 와이너리입니다. 바닷가 근처에 위치한 이곳은 강한 해풍과 차갑고 건조한 기후, 점토 기반의 무거운 토양 덕분에 말보로 소비뇽 블랑 특유의 산도와 향을 더욱 풍부하게 끌어올립니다.

'포도밭에서 와인이 만들어진다'는 철학 아래, 바커스 마크는 최소 개입 방식으로 와인을 빚습니다. 와인 품질을 낮추지 않으면서도 직수입 체계를 통해 뛰어난 가성비까지 갖춘 것도 이 와이너리의 강점이죠. 매년 기후와 작황에 따라 조금씩 다른 개성을 가지면서도, 언제 마셔도 신선하고 생동감 넘치는 와인을 선보이는 바커스 마크는 말보로 와인의 현재를 가장 잘 보여주는 와이너리입니다.