
ํ์ดํผ ํ์ด์ง ๋๋ฒ ๋ธ๋คผ ๋ฐ์ด๋น๋ ๋๋ ์๋์

๋ฆฌ๋ทฐ 1
Tasting Notes
Aroma
ํฅTaste
๋งFinish
์ฌ์ดInformation
์ข ๋ฅ
์ฉ๋
๋์
๊ตญ๊ฐ
์ง์ญ
ํ์ข
์ผ์ด์ค
VIVINO
Taste
๋ฐ๋
๋น๋
์ฐ๋ฏธ

๋ง๋ฆด๋ฆฐ ๋จผ๋ก๊ฐ ์ฌ๋ํ ์ดํ์ธ
"ํ์ดํผ ํ์ด์ง ํ ์๊ณผ ํจ๊ป ์์นจ์ ์์ํ๋ค." - ๋ง๋ฆด๋ฆฐ ๋จผ๋ก
๋ง๋ฆด๋ฆฐ ๋จผ๋ก๊ฐ ์ฆ๊ฒจ๋ง์๋ ์ดํ์ธ์ผ๋ก ์ ๋ช
ํด์ง 'ํ์ดํผ ํ์ด์ง ๋๋ฒ ๋ธ๋คผ'๋ฅผ ์๊ฐํฉ๋๋ค. ์์ด๋๋ฆฌ์์๋ ์ด ์์ธ์ '๋งคํน์ , ์ ๋ช
ํ'์ด๋ผ๋ ๋จ์ด๋ก ์๊ฐํฉ๋๋ค. ๊ทธ๋งํผ ์ฒญ์ฌ๊ณผ์ ๋ฐฐ, ๋ ๋ชฌ ๋ฑ ๋งคํน์ ์ด๊ณ ์ง์ ์ ์ธ ๊ณผ์ผ ํฅ๊ณผ ๋ฌ์ฝคํ ๊ฟ ํฅ๊ธฐ, ์๋ชฌ๋์ ํ๋ฏธ๊ฐ ์ ๋ช
ํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ด์ฃ . ์ธ์ ์ด๋์๋ฆฌ์์ ๋ด๋์๋ ์์์์ ๋งํผ ๋ฐ์ด๋ ๋ง์ ์๋ํ๋ ์ดํ์ธ ์ค ํ๋๋ก ์ฌ๋๋ฐ๊ณ ์์ต๋๋ค.
ํ์ดํผ ํ์ด์ง ๋๋ฒ ๋ธ๋คผ๋ 1993๋
๋ถํฐ ์นธ ์ํ์ ์์์์ ๊ณต์ ์ดํ์ธ์ผ๋ก ์ง์ ๋์ด ์๋ฆฌ๋ฅผ ๋น๋ด์ฃผ๊ณ ์์ต๋๋ค. ๋ํ, 2015, 2016 ๋ํ๋ฏผ๊ตญ ์ฃผ๋ฅ๋์ '์คํํด๋ง ์์ธ๋ถ๋ฌธ ๋์'์ ์์ํ๊ธฐ๋ ํ์ฃ . ๋น๋น๋
ธ 4์ ๋์ ๋ง๊ณผ ํ์ง, ๊ฒฝํํด๋ณด๋ฉด ๊ทธ ์ฐจ์ด๋ฅผ ๋๋ ์ ์์ต๋๋ค.

์ดํ์ธ ํ์ฐ์ค, ๋ญ์ ๋ฆฌ ๋ธ๋๋๊ฐ ๋๋ค
ํ์ดํผ ํ์ด์ง(Piper Heidsieck) ์์ด๋๋ฆฌ๋ 1785๋
'์ฌ์์ ์ํ ์ต๊ณ ๊ธ ์ดํ์ธ ์์ฐ'์ ๋ชฉํ๋ก ์ค๋ฆฝ๋์์ต๋๋ค. ์ดํ, 1837๋
์๋ฆฌ ๊ท์ค ํ์ดํผ๊ฐ ํ์ฌ๋ฅผ ๋ฌผ๋ ค๋ฐ๊ณ , ์ดํ๋ก๋ ๋ช ๋๋ฅผ ์ด์ด๊ฐ๋ฉฐ '์ดํ์ธ ํ์ฐ์ค'๋ก์์ ๋
์์ ์ธ ์์ญ์ ๋ง๋ค์ด์์ต๋๋ค.
ํ์ดํผ ํ์ด์ง์ ์ดํ์ธ์ ํ๋ฆฌํฐ ๋งํผ์ด๋ ์๋ก์ด ํธ๋ ๋๋ฅผ ๊ฐ์ฒํด ์จ ๊ฒ์ผ๋ก ์ ๋ช
ํฉ๋๋ค. ์ฅ ํด ๊ณ ํฐ์, ํฌ๋ฆฌ์คํฐ์ ๋ฃจ๋ถํฑ ๋ฑ ์ ๋ช
๋์์ด๋๋ค๊ณผ์ ์ฝ๋ผ๋ณด๋ ์ด์
์ ์งํํ๋ ๋ฑ ๋ค์ํ ์
๊ณ๋ฅผ ์ข
ํก๋ฌด์ง์ผ๋ก ํ๋ํ๋ฉฐ ์ธ์์ ํ์ดํผ ํ์ด์ง์ ์๊ฐํ๊ณ , ๊ทธ๋ ๊ฒ ์ดํ์ธ ํ์ฐ์ค 'ํ์ดํผ ํ์ด์ง'๋ง์ ๋ญ์
๋ฆฌํจ์ ๋ง๋ค์ด์์ต๋๋ค.
์์ธ ์นดํ ๊ณ ๋ฆฌ ์ธ๊ธฐ ์ํ
