[마감 D-5] 관운 뱀의 해 한정판 52% 200ml

중국 현지에서 세련된 보틀 디자인과 준수한 맛으로 입소문을 얻고 있는 백주, 관운을 소개합니다. 관운은 맑고 향긋한 농향형 백주로, 전통적인 양조 방식과 정밀한 공정을 통해 관운만의 독특한 풍미를 완성합니다. 특히, 2025년 을사년을 기념하며 출시된 뱀의 해 한정판 에디션은 높은 소장 가치를 지닙니다.

관운은 깨끗한 물과 고품질 곡물로 빚어낸 발효주를 증류하고, 숙성 과정을 통해 완성됩니다. 이 과정에서 3년 숙성 원액이 포함되며, 장인의 섬세한 블렌딩 과정을 거쳐 병에 담깁니다. 갓 증류된 원액의 강렬한 맛은 숙성된 원액과 만나 부드럽고 깊은 풍미로 조화를 이룹니다. 첫 모금에서는 달콤한 여운이 감돌고, 목 넘김 후에는 깔끔한 마무리가 이어집니다.

중국 장쑤성에는 홍택호라는 지역 최대의 호수가 있습니다. 이 호수는 명나라와 청나라 시대로부터 생선과 쌀의 산지로 명성을 이어왔습니다. 풍요로운 곡물과 맑은 물이 조화를 이루는 이곳은, 고품질 술의 산지로도 잘 알려져 있습니다.

넓게 펼쳐진 호수 위로는 구름이 자주 떠다닙니다. 이 구름들은 변화무쌍한 모습으로 빛과 그림자 사이에서 아름다운 풍경을 만들어냅니다. 큰 호수에서 구름이 피어오르듯, 곡물과 물의 조화 속에서 술이 완성됩니다. 관운(觀雲) 백주는 이러한 구름을 바라보는 듯한 다채로운 풍미를 담은 술입니다.