러시안 잭 소비뇽 블랑 & 러시안 잭 피노 누아

러시안 잭 와인의 이름은 길 위의 신사라는 애칭으로 사랑받았던 실존 인물 ‘러시안 잭(1878~1968)’에서 따왔습니다. 폴리 패밀리 와인스(Foley Family Wines)는 그를 기리기 위해 두 종류의 포도로 와인을 만들었는데요. 피노 누아와 소비뇽 블랑입니다.

그중 이번에 소개해드리는 ‘러시안 잭 피노 누아’ 와인은 뉴질랜드의 생동력이 전해오는 듯한 영롱한 보랏빛을 띱니다. 이 와인을 마셔보면 다크 체리, 앵두나 산딸기 같은 신선한 붉은 과일 향이 한 아름 퍼집니다. 이후, 마치 한여름 숲속에 들어온 듯 기분 좋은 청량감이 느껴집니다. 피니시로는 말린 허브와 검은 올리브 뉘앙스가 조화롭게 이루어지는데요. 오일 파스타, 스테이크, 소시지, 감자튀김 등의 음식과 잘 어울립니다.