Name: 시메이 화이트 330ml x6
Price: 39900 KRW

시메이 양조장은 트라피스트 양조장(수도원 양조장) 중 규모가 가장 크고 대중적으로 많이 알려져 있습니다. 시메이 수도원은 베스트 말레 수도원과 베스트 블레테렌 수도원의 지원으로 1850년 7월에 설립되었습니다. 이후 시메이 양조장이 1862년에 세워지며 약 170년의 역사를 자랑합니다. 
 
시메이 양조장의 맥주는 수도원 맥주 중에서 전세계 가장 넓은 지역에 공급되고 있으며, 생산량 역시 가장 많습니다. 시메이 맥주는 레드, 화이트, 블루, 골드, 총 4종류가 생산되고 있는데 이 중 골드는 수도원과 수도원 인근 여관에서만 마실 수 있었으나 이제는 전 세계 여러 국가로 수출되고 있습니다.&nbsp;

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그중에서도 &#39;시메이 화이트&#39;는 청사과 같은 프루티함에 스파이시한 향신료 향이 느껴지는 트리펠입니다. 밝은 외관을 가지고 있으며 탄산감은 그렇게 많지는 않습니다. 잔에 맥주를 따르면 몽글몽글한 거품이 풍성하게 올라옵니다. 보리의 향보다는 꽃향기나 허브향이 주로 느껴지며, 트라피스트 맥주 중에 가장 드라이한 편입니다.

트라피스트 맥주의 근본
'시메이 화이트'

트라피스트 맥주는 정통성, 양조방법, 전통, 품질에 대한 권위 있는 인증으로 다음 조건을 모두 충족할 경우에만 부여됩니다.

<ol>
	<li>트라피스트 제품은 수도원의 울타리 안에서&nbsp;제조되어야 합니다.</li>
	<li>맥주의 양조는 수도사나 수녀가 직접 하거나 감독하에 진행해야 하며&nbsp;제품 판매 수익은 주로 수도원 공동체와 그 자선 활동을 지원하는 데 사용해야 합니다.&nbsp;</li>
	<li>트라피스트 제품은 국제 트라피스트 협회(ITA)가 정한 특정 품질 표준을 충족해야 합니다.</li>
	<li>트라피스트 제품은 인간의 존엄성, 연대, 지속 가능성에 대한 존중을 포함하는 수도원 공동체의 가치와 원칙을 반영해야 합니다.</li>
</ol>

시메이는 이러한 조건을 모두 충족시키며 현재까지 꾸준히 트라피스트 에일을 생산하고 있습니다.

수도승이 만드는 트라피스트 에일, 시메이

시메이 화이트 330ml x6

CU 운남3단지점

CU 예약

토플링 골리앗 사이버 수

[마감 D-6] 서울브루어리 8주년 12캔 파티팩 세트

아사히 캔 500ml 6캔 세트

크로넨버그 1664 블랑 캔 500ml 4캔 세트

을를 DDH 대멸종

[4캔 번들행사입니다] 블루문 캔 500ml

듀체스 드 부르고뉴 750ml

안동맥주 석복

첫사랑 IPA 캔 500ml

[24캔  72000원입니다] 구스 아일랜드 IPA 캔 473ml

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

트라피스트 맥주의 근본 '시메이 화이트'

수도승이 만드는 트라피스트 에일, 시메이