
Chimay red 330ml x6
시메이 레드 330ml x6
43,000원
판매처
CU 강서태양점
서울특별시 강서구 강서로18길 146, (화곡동, 베스트힐타운)
픽업일
2/13(목) 이후픽업 가능
안내
CU 예약 상품은 케이스 정보가 제공되지 않습니다.
Tasting Notes
Aroma
향살구, 홉, 향긋한
Taste
맛캐러멜, 부드러운, 홉
Finish
여운쌉쌀한, 긴 여운, 실키
Information
종류
트라피스트 맥주
용량
330ml*6
도수
7%
국가
벨기에
구성
시메이 레드 330ml 6병

트라피스트 맥주의 근본 '시메이 레드'
시메이 양조장은 트라피스트 양조장(수도원 양조장) 중 규모가 가장 크고 대중적으로 많이 알려져 있습니다. 시메이 수도원은 베스트 말레 수도원과 베스트 블레테렌 수도원의 지원으로 1850년 7월에 설립되었습니다. 이후 시메이 양조장이 1862년에 세워지며 약 170년의 역사를 자랑합니다.
시메이 양조장의 맥주는 수도원 맥주 중에서 전세계 가장 넓은 지역에 공급되고 있으며, 생산량 역시 가장 많습니다. 시메이 맥주는 레드, 화이트, 블루, 골드, 총 4종류가 생산되고 있는데 이 중 골드는 수도원과 수도원 인근 여관에서만 마실 수 있었으나 이제는 전 세계 여러 국가로 수출되고 있습니다.
벨지안 두벨인 '시메이 레드'는 1862년 'Notre-Dame de Scourmont' 수도원에서 지정된 시메이의 첫 번째 트라피스트 맥주입니다. 매력적인 구리빛에 부드러운 크림 거품, 미묘한 살구 향과 가벼운 쓴 맛이 부드럽게 미각과 후각을 자극합니다.

수도승이 만드는 트라피스트 에일, 시메이
트라피스트 맥주는 정통성, 양조방법, 전통, 품질에 대한 권위 있는 인증으로 다음 조건을 모두 충족할 경우에만 부여됩니다.
- 트라피스트 제품은 수도원의 울타리 안에서 제조되어야 합니다.
- 맥주의 양조는 수도사나 수녀가 직접 하거나 감독하에 진행해야 하며 제품 판매 수익은 주로 수도원 공동체와 그 자선 활동을 지원하는 데 사용해야 합니다.
- 트라피스트 제품은 국제 트라피스트 협회(ITA)가 정한 특정 품질 표준을 충족해야 합니다.
- 트라피스트 제품은 인간의 존엄성, 연대, 지속 가능성에 대한 존중을 포함하는 수도원 공동체의 가치와 원칙을 반영해야 합니다.
시메이는 이러한 조건을 모두 충족시키며 현재까지 꾸준히 트라피스트 에일을 생산하고 있습니다.



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