마오우(마왕)

마오우는 일본에서 3대 고구마 소주로 손꼽히는 대표적인 제품입니다. 고구마 소주 애호가들은 마오우, 모리이조, 무라오의 앞글자를 따서 '3M'이라고 부릅니다. '마오우'는 천사를 유혹해 마계에 최고의 술을 조달하는 악마들이 가져온 특별한 술이라는 의미를 담고 있습니다. 이름만큼이나 마오우는 고구마 소주의 정수를 경험하고 싶은 이들에게 추천할 만한 제품입니다.

마오우는 시간의 흐름에 따라 변화하는 맛이 매력적인 술입니다. 첫 모금에서는 깔끔하면서도 깊이 있는 고구마 풍미가 느껴지고, 시간이 지나 액체가 산소와 만나면 은은한 꽃향기가 피어납니다. 얼음을 넣어 온더록으로 즐기면 미네랄의 생동감이 더해집니다. 달콤하고 부드러운 풍미는 긴 여운으로 마무리되며, 감각적인 음용 경험을 선사합니다.

1904년에 설립된 시라타마 주조는 일본 가고시마현에 위치한 소주 양조장입니다. 이곳은 엄선된 고구마와 깨끗한 물, 쌀 누룩을 사용해 전통적인 발효 과정을 통해 고품질의 고구마 소주를 생산합니다. 가고시마산 고구마와 독자적인 양조 기술로 복합적인 풍미를 구현하며, 숙성 과정에서는 온도와 습도를 철저히 관리합니다. 오랜 전통과 현대 기술을 조화롭게 결합한 시라타마 주조는 소주 시장에서 높은 평가를 받고 있습니다.