[1/1(수) 앵콜 마감] 분주 53%

'분주 53%'은 중국 산시성 싱화춘 지역에서 생산되는 청향형 백주입니다. 알코올 도수 53%로 강렬하지만 깔끔하고 부드러운 목넘김이 특징이며, 은은한 과일 향과 가벼운 청량감이 조화롭게 어우러져 누구나 편하게 마실 수 있습니다.

특히 이 고량주는 합리적인 가격대로, 일상이나 모임에서 즐기기 좋습니다. 음식과의 궁합 또한 뛰어나 식사 자리에 잘 어울립니다. 높은 접근성과 준수한 품질을 갖춘 청향형 백주를 경험하고 싶다면 분주 53%은 괜찮은 선택지가 될 수 있습니다.

중국 산시성 싱화춘에 위치한 분주 양조장은 1,500년 이상의 역사를 자랑하는 중국의 대표적인 고량주 브랜드입니다. 이곳은 중국에서 가장 오래된 청향형(淸香型) 백주를 생산하는 곳으로, 오랜 세월 전통을 지키며 고유의 맛과 품질을 유지해 왔습니다.

분주는 순수한 천연 원료로 고량주의 풍미를 극대화합니다. 엄선된 곡물과 깨끗한 물, 독자적인 발효 기술로 만든 분주는 맑고 깨끗한 향과 부드러운 목넘김이 특징입니다. 뛰어난 품질 덕분에 분주는 청향형 고량주의 기준으로 손꼽히며, 수많은 애호가들에게 사랑받고 있습니다.

한편, 싱화춘 지역의 기후와 토양은 발효에 최적화된 환경을 제공합니다. 분주 양조장은 전통 증류 기법을 고수하면서도 현대적인 품질 관리 시스템을 도입해 세계적인 수준의 제품을 생산합니다. 이러한 노력 덕분에 분주는 오랜 역사에도 시대를 초월한 명주로 자리매김했습니다.