선물용으로 드린거라 못먹었지만 받는분이 아주 좋아하셨어요

흑두루미가 돌아오는 계절을 기다리며 6개월 동안 병에서 추가 숙성한 임페리얼 스타우트입니다. 8년간의 양조 노하우와 앞으로도 생태수도 순천에 더 많은 흑두루미가 찾아오기를 바라는 마음을 담아 정성껏 만든 수제맥주입니다.

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이 맥주는 몰트의 당화 공정을 두 번 반복하는 더블 메쉬 공법을 사용하여, 깊고 복합적인 몰트 풍미를 자랑합니다. 또한, 브라질 옐로우 버번, 에티오피아 예가체프, 과테말라 안티구아 등 3가지 커피 원두와 에콰도르 A.S.S.S 최고 등급 카카오 원두를 직접 로스팅해 양조 과정에 활용했습니다. 덕분에 풍부한 커피와 초콜릿 맛을 즐길 수 있습니다. 티라미수 케이크, 바닐라 아이스크림과 같은 달콤한 디저트와 잘 어울립니다. 식후에는 단독으로 디저트처럼 즐기기에 좋습니다.

더블 메쉬 공법과 직접 로스팅한 원재료

순천브루어리는 대한민국 생태수도 순천의 청정 자연환경과 다양한 자원을 활용하여 개성 있는 수제 맥주를 만드는 양조장입니다.&nbsp;순천브루어리의 대표 맥주로는 &#39;순천특별시&#39;, &#39;와온&#39;, &#39;순천만&#39;, &#39;낙안읍성&#39;, &#39;흑두루미&#39; 등이 있으며, 각 맥주는 순천의 관광지나 상징을 테마로 제작되었습니다.

리뷰 3

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

더블 메쉬 공법과 직접 로스팅한 원재료

순천을 상징하는 수제 맥주 브루어리