
ํค๋ค์ VSOP ๋ฆฌ๋ฏธํฐ๋ ์๋์ by ๋ฅด๋ธ๋ก ์ ์์ค

๋ฆฌ๋ทฐ 117

Tasting Notes
Aroma
ํฅTaste
๋งFinish
์ฌ์ดInformation
์ข ๋ฅ
์ฉ๋
๋์
๊ตญ๊ฐ
์ผ์ด์ค

๋๊ตฌ๊ณ์ ์ ์ค, ๋ฅด๋ธ๋ก ์ ์์ค์ ํ์ ํ ์๋์
ํค๋ค์์ NBA์ ์ ์ค ๋ฅด๋ธ๋ก ์ ์์ค๊ฐ ๋ง๋ฌ์ต๋๋ค. 'ํค๋ค์ VSOP ๋ฆฌ๋ฏธํฐ๋ ์๋์ by ๋ฅด๋ธ๋ก ์ ์์ค'๋ ์ฐ์ , ์กด๊ฒฝ, ํ์ํจ์ ๋ํ ํ์ฌ๋ฅผ ๋ด์ ์ ํ์ ๋๋ค.
์ด ํ์ ํ ๋ณ์ ๋ฅด๋ธ๋ก ์ ์์ค๊ฐ ์ฝํธ ์ํ์์ ๋ณด์ฌ์ฃผ๋ ์ํฅ๋ ฅ์ ํํํ์ต๋๋ค. ๋ผ๋ฒจ๊ณผ ์ผ์ด์ค์ ์๋๊ฐ์ด ๋๊ปด์ง๋ ๋ณด๋ผ์๊ณผ ์ฃผํฉ์์ ์ฌ์ฉํด ๋ฅด๋ธ๋ก ์ ์ด์ํ๋ฅผ ๋ด์์ฃ . ๋ํ, ํค๋ค์๋ฅผ ์์งํ๋ ๋ธ๋ผ ์๋ฅด๋ฉ ๋ก๊ณ (Bras Armรฉ, ๋๋ผ๋ฅผ ์ฅ๊ณ ์๋ ์ฃผ๋จน์ ํ์ํ)๋ ๋ฅด๋ธ๋ก ์ ๋ํ ํ์ฌ๋ฅผ ํํํ๊ธฐ ์ํด ๊ทธ์ ํธ๋ ์ด๋๋งํฌ ์๊ด๊ณผ ํจ๊ป ์๋กญ๊ฒ ๋์์ธ๋์์ต๋๋ค.
๋ฅด๋ธ๋ก ์ ์์ค๊ฐ ์ ํํ ์นตํ
์ผ์ ๊ฒฝํํด๋ณด์ธ์. ํด๋์ ๋ง๋ฅด๊ฐ๋ฆฌํ๋ฅผ ์ฌํด์ํ ํค๋-๋ฆฌํ(HENNY-RITA)๋ ๋ฅด๋ธ๋ก ์ ์์ค๊ฐ ๊ฐ์ฅ ์ข์ํ๋ ์นตํ
์ผ์
๋๋ค.

์ธ๊ณ ์ต๋์ ๊ผฌ๋ ํ์ฐ์ค, ํค๋ค์
1765๋ ํ๋์ค ๊ผฌ๋ ์ง๋ฐฉ์ ์ค๋ฆฝ, 250์ฌ ๋ ์ ๋ ธํ์ฐ๋ก ํ์ํ ๋ธ๋ ๋ฉ์ ์ ๋ณด์ด๋ ํค๋ค์๋ ์ฝ 160์ฌ ๊ฐ๊ตญ์์ ๊ทธ ์กด์ฌ๊ฐ์ ๋๋ฌ๋ด๊ณ ์์ต๋๋ค. ํค๋ค์๋ ํฌ๋์๊ณผ ์ฆ๋ฅ์๋ฅผ ์์ ํ์ฌ ์ง์ ๊ผฌ๋์ ์์ฐํ๊ณ ์์ต๋๋ค. ํค๋ค์์ ์ฑ๊ณต๊ณผ ์ฅ์๋ ์์ฒด ๊ผฌ๋์ผ๋ก๋ถํฐ ๋ฟ๋ฆฌ๋ฅผ ๋๊ณ ์๋ค๊ณ ํด๋ ๊ณผ์ธ์ด ์๋๋๋ค.
ํํธ ๊ณผ๊ฑฐ ๋ธ๋๋ ์ฐ์ ์ ์ธ๋ถ์์ ๋ธ๋๋๋ฅผ ์ฌ๋ค์ด๊ณ ๋ณด๊ดํ๋ค๊ฐ ํ๋ ๊ฒ์ด ์ผ๋ฐ์ ์ด์์ต๋๋ค. ๋ค๋ง ์ ์์ ๋ฐ๋ผ ์์ฑ ๋ฐฉ๋ฒ์ด๋ ๊ธฐ๊ฐ์ ์ฐจ์ด๊ฐ ์๊ฒจ ํ์ง์ด ์ผ์ ์น ์์์ฃ . ์ด์ ํค๋ค์๋ ์ ์ ๋ธ๋๋ ๋ธ๋ ๋๋ฅผ ๊ณ ์ฉ, ์ง์ ์์ฑ์ํค๋ ๋ฐฉ๋ฒ์ ํํ์์ต๋๋ค. ์ด๋๋ฅผ ๊ธฐ์ ์ผ๋ก ๋ณ์ ๊ผฌ๋(Cognac)์ด๋ผ๋ ์ํ๋ช ๊ณผ ์์ฑ๊ธฐ๊ฐ์ ์ต์ด๋ก ํ๊ธฐํ๊ธฐ ์์ํ์ต๋๋ค. ์ด๋ ๋ฏ ์์ฑ๊ธฐ๊ฐ์ ํ๊ธฐํ๋ ๋ฐฉ์์ ํค๋ค์๋ฅผ ์์์ผ๋ก ๋ค๋ฅธ ๊ผฌ๋ ํ์ฐ์ค์์๋ ์ฑํํ์ฌ, ์ง๊ธ๊น์ง ์ ํต์ฒ๋ผ ๋ด๋ ค์ค๊ณ ์์ต๋๋ค.


๋ธ๋๋ ์นดํ ๊ณ ๋ฆฌ ์ธ๊ธฐ ์ํ
