[2015 빈티지] 조셉 펠프스 인시그니아 2016

저명한 와인 평론가 로버트 파커에게 99점, 그리고 세계 3대 와인 전문 매거진 중 하나인 와인 엔수지애스트(Wine Enthusiast)와 와인 스펙테이터(Wine Spectator)에서 각각 98점과 95점을 받은 전설적인 나파 밸리 와인을 소개합니다.

오늘날 세계 최고의 와인 중 하나로 손꼽히는 '조셉 펠프스 인시그니아 2016'은 까베르네 소비뇽을 필두로 쁘띠 베르도, 말벡, 까베르네 프랑을 블렌딩하여 만들어집니다. 새 프렌치 오크통에서 2년간 숙성되었으며, 신선한 코코아, 흑연, 흙, 향신료 아로마가 풍부하게 나타납니다. 크리미한 질감과 커피, 블랙베리의 진한 풍미는 마지막까지 길고 부드럽게 이어집니다.

미국을 대표하는 아이콘이자 그 자체만으로 역사인 조셉 펠프스 와이너리. 이곳은 가족 소유의 와이너리로, 세계적인 수준의 포도밭에서 재배한 포도로 와인을 만드는 데 전념하고 있습니다.

1973년 조 펠프스가 나파 밸리의 세인트 헬레나 근처에 있던 소목장을 매입하면서 설립된 이 와이너리는, 나파 밸리에 있는 8개의 포도밭에서 수준급의 포도를 재배하고 있습니다. 또한 1999년부터는 소노마 카운티에 진출하며 피노 누아와 샤르도네 와인도 생산합니다.

한편 조셉 펠프스는 와인 역사에 한 획을 그은 보르도 풍의 블렌딩 와인, '인시그니아'를 통해 와인 애호가 사이에서 잘 알려져 있습니다. 2005년, 와인 스펙테이터의 "올해의 와인"으로 선정된 바 있는 인시그니아는 캘리포니아 와인의 기준으로 널리 인정받고 있습니다.