아베 준마이

아베 준마이는 일본 니가타현의 아베 주조를 대표하는 제품으로, 장인 정신이 깃든 사케입니다. 이 사케는 섬세한 풍미와 깊이를 자랑합니다. 양조 과정에서 쌀 본연의 맛을 살리기 위해 저온에서 천천히 발효함으로써, 신선한 향기와 함께 부드럽고 깊은 맛을 자아냅니다.

아베 준마이는 전통적인 양조 기법과 현대적 감각을 결합해 만들어집니다. 니가타 지역의 깨끗한 물을 사용하며, 아베 주조만의 독창적인 발효 방식을 더합니다. 이를 통해 은은한 감칠맛과 곡물의 풍미가 어우러지죠. 한편 이 제품은 사케 애호가 사이에서도 높은 선호도를 지니며, 그 품질과 양조 철학에 대한 신뢰를 얻고 있습니다.