[마감 D-6] 파밀리아 발델라나 블랑코 세미 스위트

달콤하고 산뜻한 와인 한 모금이 생각날 때, 가볍게 마시기 좋은 스페인 와인을 소개합니다. '파밀리아 발델라나 블랑코 세미 스위트'는 자연에서 오는 달콤한 맛을 만끽하기 좋은 와인입니다. 특히 합리적인 가격으로 부담 없이 즐길 수 있어 더욱 매력적이죠. 

이 와인은 스페인 리오하 지역을 대표하는 화이트 품종인 말바시아와 비우라를 블렌딩하여 만들어집니다. 그래서 다채로운 풍미와 뛰어난 완성도를 자랑합니다. 리오하의 건조한 기후와 척박한 토양에서 자란 포도는 깊고 진한 복합미를 보여줍니다. 배와 사과를 졸인 시럽, 갓 피어난 꽃의 향긋함이 어우러져 매 모금마다 미소가 지어지는 미각적 즐거움을 선사합니다. 

'보데가스 발델라나'는 1583년부터 꾸준히 와인을 생산하고 있는 역사 깊은 와이너리입니다. 이 와이너리는 스페인의 유명 와인 산지 리오하의 중심, 엘시에고에 위치합니다. 엘시에고는 약 1,000명의 주민이 거주하는 작은 마을로 고즈넉한 경치와 맑은 공기를 자랑하며, 고품질의 포도가 재배되기로도 유명합니다. 

발데리코는 템프라니요, 가르나차, 발바시아, 비우라 등 다양한 포도 품종을 재배합니다. 그리고 모두 고품질의 포도송이만 엄선해서 손으로 수확하죠. 이렇게 수확한 포도는 프랑스, 미국, 러시아 등에서 만든 3,000여 개의 오크에서 숙성됩니다. 이들은 현대적인 시설에서 와인 양조 과정의 모든 단계를 섬세하게 관리합니다. 

한편, 발데리코는 엘시에고 와인 문화 확산에 뛰어난 영향력을 미치고 있습니다. 15세기부터 내려온 와이너리 지하 저장고를 두 개의 박물관으로 개조해 방문객들을 위해 개방하고 있기 때문이죠. 이 박물관은 와인의 역사와 철학이 가득 담겨있어 와인 애호가라면 꼭 가봐야하는 여행지로도 손꼽힙니다.