와일드 터키 101(신형) & 메이커스 마크 700ml & 잭 다니엘스
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Dailyshot's Comment
와일드 터키 101은 '버번 입문 3대장' 으로 유명한 미국의 프리미엄 버번 위스키입니다. 과거 유명하지 않던 시절, 야생 칠면조 사냥에 이 위스키를 가져가서 호평을 받았던것이 유래가 되어 와일드 터키라는 이름이 만들어졌다고 하네요. 와일드 터키 101은 다른 버번 3대장들에 비해 높은 도수와 호밀 함량이 높아 강렬한 맛이 특징입니다. 버번 특유의 바닐라향과 단맛, 그리고 강렬함을 느끼시기에 좋은 위스키입니다.
장인 정신의 대명사, 메이커스 마크
버번 입문 삼 대장 중의 하나인 메이커스 마크. 그중에서도 메이커스 마크는 장인 정신(Craftsmanship)을 고집합니다. 메이커스 마크는 오랜 전통의 생산 방식을 고집하며 심지어는 모든 병의 왁스 밀봉을 사람 손으로 직접 진행합니다.
소량 생산, 단식 증류, 그리고 모든 생산 과정을 수제로 진행하는 인기 많은 버번 위스키 메이커스 마크. 메이커스 마크는 붉은 왁스 봉인으로 그 자부심을 당당히 드러냅니다.
'잭 다니엘스' 브랜드의 시작
'잭 다니엘스'는 브랜드의 시작과도 같은 위스키로, 누구나 한 번쯤 들어봤을 정도로 대중적인 미국 위스키 중 하나입니다. 잭 다니엘스 위스키는 원액을 증류한 후 오크통에 숙성시키기 전에 단풍나무 숯으로 채워진 3미터 길이의 여과기에 원액을 통과시켜 생산됩니다. 이러한 과정을 거친 덕분에 잭 다니엘스만의 매력을 지닌 맛과 향을 머금게 되며 아메리칸 위스키보다 세분화된 명칭인 테네시 위스키로 분류됩니다.
또한, 잭 다니엘스 위스키는 숙성 기간을 정해두는 대신 맛과 향을 보고 숙성도를 판가름한 뒤에 제품을 출시합니다. 이러한 방식은 오랜 역사와 전통을 가진 잭 다니엘스의 특징 중 하나로, 1866년 설립된 이래로 꾸준히 이 방식을 유지하며 최상의 품질과 맛을 유지합니다.
한편 잭 다니엘스는 콜라를 섞어마시는 간단한 레시피의 '잭콕' 칵테일로 만들어 마실 수 있습니다. 잭콕 칵테일은 잭 다니엘스의 스모키한 오크향과 씁쓸한 맛이 콜라의 달콤함과 톡톡튀는 탄산과 만나 부드럽고 청량한 맛을 자랑하는 칵테일입니다. 아주 간단한 레시피지만 호불호 없는 맛을 가지고 있어 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.