
๋งฅ์บ๋ 12๋ ๋๋ธ ์บ์คํฌ

๋ฆฌ๋ทฐ 2481

Tasting Notes
Aroma
ํฅTaste
๋งFinish
์ฌ์ดInformation
์ข ๋ฅ
์ฉ๋
๋์
๊ตญ๊ฐ
์ง์ญ

๋งฅ์บ๋์์ ์์๋๋ ์ฑ๊ธ๋ชฐํธ์ ํ๊ฒฉ
๋งฅ์บ๋์ ์ธ๊ณ์ ์ผ๋ก ์ ๋ช ํ ์ฑ๊ธ๋ชฐํธ ์์คํค ๋ธ๋๋ ์ค ํ๋์ ๋๋ค. ๋งฅ์บ๋์ ํน์ง ์ค ํ๋๋ ํผํธ ์ฒ๋ฆฌ๋ฅผ ๊ฑฐ์ ํ์ง ์๋๋ค๋ ๊ฒ์ ๋๋ค. ๋ฐ๋ผ์ ํผํธํฅ์ด ์ฝํ๊ณ , ์คํฌ ํน์ ์ ๊น์ ํฅ๊ณผ ๋ง์ด ๋๋ณด์ ๋๋ค.
๋งฅ์บ๋ ๋๋ธ ์บ์คํฌ๋ ๊ฐ์ฅ ๋ณตํฉ์ ์ด๋ฉด์๋ ์๋ฒฝํ ๋ฐธ๋ฐ์ค๋ฅผ ๋ณด์ฌ์ฃผ๋ ์ฑ๊ธ๋ชฐํธ ์์คํค์ ๋๋ค. ์ ๋ฌํผ์ธ ์ ฐ๋ฆฌ ์คํฌ์ ๊ฐ๋ ฌํจ๊ณผ, ์๋ฉ๋ฆฌ์นธ ์ ฐ๋ฆฌ ์คํฌ์ ๋ถ๋๋ฌ์์ด ์ด์ฐ๋ฌ์ ธ ๋ณตํฉ์ ์ธ ํ๋ฏธ์ ํฅ์ ์ ์ฌํฉ๋๋ค. ๋๋ถ์ ํฉ๊ธ๋น ์์๊ณผ ์ ฐ๋ฆฌ์ ์กฐํ๋ก์ด ํ๋ฏธ๋ฅผ ๊ฒฝํํ๊ธธ ๋ฐ๋๋๋ค.

์ ํต๊ณผ ๊ณ ๊ทํจ์ ๋๋ช ์ฌ, ๋งฅ์บ๋(MACALLAN)
๋งฅ์บ๋(Macallan)์ 1824๋ ์ ์ฆ๋ฅ ๋ฉดํ๋ฅผ ์ทจ๋ํ ์ ํต๊ณผ ์ญ์ฌ๋ฅผ ์ง๋ ์ฆ๋ฅ์์ ๋๋ค. ์ค์ฝํ๋๋ ์คํ์ด์ฌ์ด๋(Speyside) ์ง์ญ์ ์ค๋ฆฝ๋์์ผ๋ฉฐ ๋ ๊ธ๋ ๋ฆฌ๋ฒณ, ๊ธ๋ ๋ชจ๋ ์ง, ๊ธ๋ ํผ๋ ๋ฑ๊ณผ ํจ๊ป ์ธ๊ณ์ ์ผ๋ก ๋์ ์ธ์ง๋๋ฅผ ๊ฐ์ง๊ณ ์์ต๋๋ค. ๊ณ ๊ฐ ์์คํค์ ๋๋ช ์ฌ๋ก ์๋ฆฌ ์ก์ ๋๋ถ์ '์์คํค๊ณ์ ๋กค์ค๋ก์ด์ค'๋ผ๋ ๋ณ๋ช ๋ ๊ฐ์ง๊ณ ์์ต๋๋ค.
ํํธ ๋งฅ์บ๋์ ์ฃผ๋ณ์ ์ฆ๋ฅ์๋ค๊ณผ๋ ๋ค๋ฅธ ๋ ํนํ ๋ชจ์์ ์ฆ๋ฅ๊ธฐ๋ฅผ ์ฌ์ฉํ๋ฉฐ, ์์ฐ๋ ์ฆ๋ฅ์ก ์ค ์ต์ํ๋ง์ ์ ๋ณํ์ฌ ์์คํค ์ ์กฐ์ ์ฌ์ฉํด ์์ฑํ๊ธฐ ์ ๋ถํฐ ํ์ด์ ธ ๋์ค๋ ํ๋ถํ ๊ณผ์ผ ํฅ์ ํ๋๋ก ํ ํ๋ฏธ๊ฐ ์ผํ์ ๋๋ค. ์ฅ์ธ ์ ์ ์ ์ฒด๊ณ์ ์ธ ๊ด๋ฆฌ๊ฐ ๋ํด์ ธ ์์ฐ๋๋ ๋งฅ์บ๋์ ์ธ๊ณ ์์ฅ์์๋ ๋ฌผ๋ก , ๊ตญ๋ด์์๋ ์๊ผฝํ๋ ์ฑ๊ธ๋ชฐํธ ์์คํค๋ก ์ธ์ ๋ฐ๊ณ ์์ต๋๋ค.
์์คํค ์นดํ ๊ณ ๋ฆฌ ์ธ๊ธฐ ์ํ
