그림이랑 고양이사진이 귀여워서 맛은 기대안했는데 생각보다 너무 향 좋고 맛있음

브루어리 304가 진행하는 고양이 맥주 프로젝트, &#39;고양이가 우주를 구한다&#39;의 세 번째 맥주를&nbsp;소개합니다. 이번 맥주는 뉴 잉글랜드 IPA보다 가볍게 즐길 수 있는 뉴 잉글랜드 페일 에일 스타일로 만들어졌습니다. 화려한 열대 과일 향과 시트러스한 풍미를 풍성하게 지니고 있으면서도 가볍고 부드러워 뛰어난 음용성을 자랑합니다.&nbsp;

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이번 맥주의 주인공 &#39;뽀뽀&#39;는 반곱슬 털에 핑크보라빛 얼룩젤리를 가진 고양입니다. 인형 던지고 물어오기 놀이를 제일 좋아하죠. 사람과 강아지, 고양이까지 전부 낯을 가리지 않고 친구가 되고 싶어하는 파워 E성향을 가지고 있답니다.&nbsp;뽀뽀의 사랑스러운 성격을 닮아 &#39;고양이가 우주를 구한다 뽀뽀&#39;도 상큼 발랄한 과일 아로마가 가득 담겨있습니다.&nbsp; &nbsp;

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이번 맥주의 보틀은 2000년대 초중반 유행한 싸이월드 미니홈피 느낌으로 꾸며봤습니다.&nbsp;그시절 우리의 마음을 설레게 했던 글씨체와 디자인을 고스란히 담아 특별함을 더했죠.&nbsp;맥주에는 2000년대 중후반의 홉을 조합해 넣어 레트로 스타일을 내보았습니다. 여기에 맥주를 구입하면 증정되는&nbsp;뽀뽀 스티커 3종을 병목에 달아 고양이 맥주의 매력을 한층 더 살렸습니다.&nbsp;&nbsp;

우주를 구하는 고양이 뽀뽀

&#39;고양이가 우주를 구한다 뽀뽀&#39;는 풍부한 과일 아로마에 집중한 뉴 잉글랜드 페일 에일입니다.&nbsp;&nbsp; 
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뉴 잉글랜드 페일 에일(New England Pale Ale)은 뉴 잉글랜드 IPA(New England India Pale Ale)보다 더 가벼운 바디감을 지녔지만 아로마 홉의 풍미는 충분히 즐길 수 있는 스타일입니다. 미국 동부 뉴 잉글랜드(New England)지방에서 탄생한 뉴 잉글랜드 IPA는 홉의 과일 향을 최대한으로 표현합니다. 아로마 홉을 다량으로 첨가해 다양한 과일 향을 내며, 외관도 쥬스같이 탁한 오렌지 빛이 날 수 있도록 양조하죠. 부드러운 질감과 풍부한 과일의 향 덕분에 &#39;홉으로 만든 주스&#39;라고 불립니다. 뉴 잉글랜드 페일 에일은 뉴 잉글랜드 IPA보다 더 가볍게 즐길 수 있는 홉 주스라고 볼 수 있습니다.&nbsp;

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뉴 잉글랜드 페일 에일은 병입 후 빠른 시일 내에 즐길 때 홉의 신선한 아로마를 더욱 풍부하게 즐길 수 있습니다. 이번 &#39;고양이가 우주를 구한다 뽀뽀&#39;는 양조장 출시와 동시에 판매되어 최상의 신선도를 자랑합니다.&nbsp;

더 가볍게 즐기는 홉 주스
뉴 잉글랜드 페일 에일

브루어리 304는 2015년 아산시 음봉면 동암리 304번지에서 시작된 크래프트 맥주 양조장입니다. 현재는 서울 서대문역 인근 70년 된 여관 건물을 맥주 양조장으로 리모델링한 후 맥주를 생산하고 있습니다.&nbsp;

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이들은 물과 재료를 선정하고 양조 레시피를 짜고 양조를 하는 것 까지 모든 과정을 직접 진행합니다. 또한, 맥주가 탄생하기 전까지 거치는 모든 공정을 세심하게 관리해 최상의 품질을 유지할 수 있도록 노력합니다.

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브루어리 304는 현재 고양이가 우주를 구한다 시리즈, 플루토 블론드 에일, 민트 초코 스타우트 등 다양하고 특별한 맥주를 선보이고 있습니다.

리뷰 15

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

우주를 구하는 고양이 뽀뽀

더 가볍게 즐기는 홉 주스 뉴 잉글랜드 페일 에일

도심 속 양조장, 브루어리 304