외관: 상당히 밝은 옅은 레몬색입니다.
좋았던 점: 시트러스함 사이에 오는 은은한 짭짤한 맛때문에 밸런스가 좋고 깔끔하게 맛이 끝납니다. 또 처음 입에 머금었을때 나는 은은한 코리앤더 향이 살짝의 킥을 줘 질리지 않고 계속해서 먹을 수 있었습니다.
아쉬웠던 점: 도수에서 오는 라이트함인지, 아니면 중간 팔레트에서 도드라지는 짠맛때문인지는 모르겠지만 피니쉬가 길지 않습니다. 물론 스타일의 차이가 있겠지만 이전에 접했던 화이트와인 캐스크 숙성 사워에서 느꼈던 멜론, 사과, 혹은 복숭아와 같은 느낌의 복합적인 향은 저는 찾지 못했습니다.
안주랑 같이먹기보단 그 자체로 식전에 한두잔 아페라티프 느낌으로 먹기 좋은 술 같네요 ㅎㅎ잘마셨습니다!
