Name: 핫카이산 준마이 다이긴죠 예약권
Price: 900 KRW

<p>&#39;핫카이산 다이긴죠&#39;보다 더 높은 등급의 사케를 찾으셨나요? &#39;핫카이산 준마이 다이긴죠&#39;는 섬세하고 아름다운 맛, 더욱 고급스러운 달콤함을 자랑한답니다. 해마다 최고의 술을 만들기 위해&nbsp;갈고 닦아온 장인의 기술로 만든 사케, 핫카이산 준마이 다이긴죠는 최고 품질의 &#39;야마다니시키&#39;와 &#39;고햐쿠만고쿠&#39;라는 쌀을 엄선하여 45%까지 정미하고, 수제작 한 누룩과 핫카이산의 맑은 물로 빚어냈습니다. 쌀과 물, 누룩으로만 만든 진짜 사케를 맛보고 싶다면 핫카이산 준마이 다이긴죠를 추천합니다. 뛰어난 감칠맛, 산미는 낮고 은은한 바나나와 같은 긴죠향으로 부드럽지만 깔끔한 맛을 자랑한답니다.</p>

Dailyshot's Comment

<p>사케의 도시, 일본 니가타현을 대표하는 양조장 중 하나가 바로 &#39;핫카이산 주조&#39;입니다. 니가타현은 일본에서 가장 눈이 많이 오는 지역인데요. 핫카이산 주조에서는 니가타현의 상징인 눈을 활용한 설(雪)실에서 사케를 숙성시키고 있습니다. 이 설실에서는 약 1,000톤가량의 눈을 저장해 온도를 맞추는데, 한여름에도 냉방 시설 없이 4&deg;C를 유지하고 있습니다. 이는 &quot;술의 맛은 온도 관리에서 시작된다&quot;라는 핫카이산 주조만의 철칙이 묻어난 보관 방식이라 할 수 있습니다. 이렇게 저온에서 3~6개월 숙성시킨 &#39;핫카이산 준마이 다이긴죠&#39;는 달지 않고 깔끔한 맛이 특징으로, 튀김이나 국물 요리 등 음식과 함께 먹을 때 최고의 맛을 내는데요. 음식 맛을 해치지 않으면서도 사케 특유의 누룩 향이 은은하게 어우러진답니다.</p>

Features

[2,700엔(JPY) 현지 결제] 핫카이산 준마이 다이긴죠 예약권

매장 이름 : 酒の美楽堂 宗右衛門店,
일본 오사카에서 픽업하실 수 있습니다.
다양한 사케와 위스키를 취급하고 있습니다.

사케노비라쿠도 소에몬점(일본 오사카 픽업)

핫카이산 준마이 다이긴죠 예약권

츠쿠시 쿠로

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