Name: 윌슨앤모건 1997 보모어 25년
Price: 1760000 KRW

* Date Distilled : 1997 
* Date Bottled : 2022 
* Limited Release : 289 Bottles 
* Cask Type : Refill Sherry Butt Oloroso

윌슨앤모건 배럴 셀렉션 1997 보모어 25년

1992년부터 독립 병입 위스키를 선보이던&nbsp;윌슨앤모건은&nbsp;전 세계 위스키 애호가들에게 희귀한 스카치&nbsp;몰트 위스키를&nbsp;엄선하여 제공했습니다.&nbsp;윌슨앤모건은&nbsp;8년~50년 사이에 숙성된 최고의&nbsp;몰트만을&nbsp;선별하며, 셰리나 포트 혹은 마르살라 캐스크에서 추가적인&nbsp;피니시를&nbsp;거칩니다. 이러한 위스키는 냉각 여과나&nbsp;캐러멜 색소&nbsp;추가 없이, 숙성이 최고조에 달했을 때 병에 담게 됩니다. 
 
윌슨앤모건의&nbsp;이야기는 베네치아&nbsp;로씨&nbsp;가문의 역사로부터 시작됩니다.&nbsp;오늘날&nbsp;윌슨앤모건의&nbsp;설립자인 파비오&nbsp;로씨. 그의 할아버지인 주세페는 와인&nbsp;상인이었는데, 1920년 부터 이어진 사업은 주세페의 아들인 마리오&nbsp;로씨가 이어받아 확장시키게 됩니다. 1960년대 회사는 전례 없이 번창했고, 마리오&nbsp;로씨는&nbsp;스코틀랜드로부터 위스키를 수입하기 시작했습니다. 당시 처음 수입된 위스키는 블렌디드 위스키였고, 까다로운 입맛을 가진 이탈리아 고객들은 더 차별화된 위스키를 요구했습니다. 그렇게 1970년부터 마리오&nbsp;로씨는&nbsp;스코틀랜드 증류소에서 직접 프리미엄 블렌디드 위스키를 구입했습니다. 
 
이후 시간이 흘러 마리오&nbsp;로씨와&nbsp;그의 아들이자&nbsp;윌슨앤모건의&nbsp;설립자인 파비오&nbsp;로씨는&nbsp;고객의 취향이 어느 쪽으로 변화하는지 관찰한 끝에 &#39;위스키의 왕&#39;, 독립 병입 위스키를 출시하게 됩니다. 이탈리아에서 와인 제조 기술을 연구한 파비오&nbsp;로씨는&nbsp;자신의 선택에 있어 &quot;당신의 미각과 본능을&nbsp;믿어라.&quot;라는 철칙을 가지고 있습니다.&nbsp;오늘날&nbsp;윌슨앤모건은 훌륭하고 희소한 제품으로&nbsp;각광받고&nbsp;있는 것도 바로 이 원칙 덕분입니다.

맛과 향에 타협이 없는 독립 병입자
윌슨앤모건(Wilson & Morgan)

스코틀랜드에서 가장 오래된 증류소 중 하나인 보모어(Bowmore)는 1779년 헤브리디스 아일라섬의 호수 근처에 세워졌으며, &#39;큰 오두막&#39; 또는 &#39;큰 암초&#39;라는 뜻을 지닙니다. 위스키의 풍미를 결정하는 중요한 원인 중 하나인 바닷가에 근접해 있고, 1963년 이전부터 이어온 전통적인 생산 방식을 엄격하게 고수하는 것이 특징입니다.&nbsp;

아일라 위스키의 역사가 담긴 보모어 증류소

윌슨앤모건 1997 보모어 25년

알코홀릭드링크 서울이수 2호점. 이수역 14번출구 50m 골목 안에 위치한 리쿼샵
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알코홀릭 드링크 서울이수점

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

윌슨앤모건 배럴 셀렉션 1997 보모어 25년

맛과 향에 타협이 없는 독립 병입자 윌슨앤모건(Wilson & Morgan)

아일라 위스키의 역사가 담긴 보모어 증류소