부나하벤 12년 CS 2023 에디션
리뷰 9
Tasting Notes
Aroma
향Taste
맛Finish
여운Information
종류
용량
도수
국가
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케이스
더 짙은 맛과 향을 느낄 수 있는 언피티드(Unpeated) 아일라 위스키
'부나하벤 12년 CS 2023 에디션'은 부나하벤이 세 번째로 출시한 CS 시리즈입니다. 이 제품은 셰리 캐스크에서 숙성되었으며 60.1%의 높은 도수로 병입되었습니다. 지난 2021 에디션 55.1%, 2022 에디션 56.6%인 것과 비교했을 때 2023 에디션이 더 도수가 높은 점을 발견할 수 있죠.
'부나하벤 12년 CS 2023 에디션'은 핵과류와 무화과의 풍미가 느껴지며, 바닐라빈의 달콤한 여운으로 마무리됩니다. 피트 없는 아일라 위스키라는 강력한 캐릭터를 가진 부나하벤의 한정판 제품, '부나하벤 12년 CS 2023 에디션'을 통해 더 짙고 풍부한 맛을 느껴보세요.
*캐스크 스트렝스(Cask Strength = CS): 병에 담기 전 물로 희석해 알코올 도수를 낮추는 일반적인 위스키와 달리, 물을 희석시키지 않고 캐스크에서 꺼낸 원액 그대로 병에 담는 방식
아일라섬 해변의 바다 내음을 품은 부나하벤 증류소
스코틀랜드 헤브리데아 제도의 최남단, 평화로운 아일라 북동부 해안에 부나하벤 증류소가 있습니다. 1881년 설립된 '부나하벤'은 위스키 증류에 사용되는 마르가데일 샘물을 가리키는 '강의 입구'라는 뜻의 게일어에서 따왔습니다. 이 물은 주변을 둘러싼 높은 산에 있는 고대 사암을 통해 흘러나와 아일라섬의 다른 증류소들과 다르게 이탄층을 통과하지 않습니다.
따라서 대부분의 부나하벤 위스키는 아일라섬 위스키의 특징인 피트 향이 없습니다. 대신 부나하벤이 위치한 해변가에서 숙성된 캐스크의 영향으로 훨씬 풍부한 맛과 바다 내음, 섬세하고 오일리한 아일라 위스키의 매력을 느낄 수 있습니다.