나베시마 준마이 긴죠 뉴문 나마자케

'나베시마 준마이 긴죠 뉴문 나마자케'는 시작의 달을 뜻하는 뉴 문(New Moon)의 의미를 담고 있습니다. 이 사케는 양조 시즌이 시작되는 겨울에 한정된 수량으로 출시하는 제품으로 사케 애호가들이 필수로 경험해보는 사케 중 하나로 손꼽힙니다.

이 사케는 여과하지 않은 생주로 출시되어 양조 후 나온 풍성한 아로마가 온전히 병에 담겨있습니다. 세련되고 상쾌한 꽃 향기, 그리고 부드러운 과일의 단맛이 인상적이며, 혀를 부드럽게 감싸는 실키한 질감이 돋보입니다. 너무 진하지도 가볍지도 않은 적당한 바디감을 지니고 있어 풍성한 쌀의 향과 맛을 편안하고 풍성하게 맛볼 수 있습니다.

나베시마 주조는 단순히 '향이 좋다'라는 평가를 넘어 오감을 자극하는 술을 빚는 것을 목표로 합니다. 이들은 다이긴죠, 긴죠, 준마이 등 많은 상품 라인업을 갖추고 있으며, 뛰어난 품질로 많은 팬을 보유하고 있습니다.

특히, 나베시마 주조는 세계 최대 규모로 손꼽히는 와인 챌린지(IWC) 2011에서 사케 부문 최우수상인 '챔피언 사케'로 선정되는 등 수많은 수상 경력을 자랑합니다. 또한, 양조장과 함께 숙박 시설 및 레스토랑을 운영해 사케를 오감으로 체험할 수 있는 공간을 제공합니다.