
๋ฆฌ๋ทฐ 4
Tasting Notes
Aroma
ํฅTaste
๋งFinish
์ฌ์ดInformation
์ข ๋ฅ
์ฉ๋
๋์
๊ตญ๊ฐ
์ง์ญ
์ผ์ด์ค

๋ถ๋๋ฝ๊ณ ๊ท ํ ์กํ ํ๋ฏธ๋ฅผ ์๋ํ๋ ์คํธ๋ผ์ค๋ฐ 12๋
Flora and Fauna์ ๋์์ง์ค์ ๋ค์ํ ์ฆ๋ฅ์์์ ๋์ค๋ ์ฑ๊ธ๋ชฐํธ ์์คํค ์ปฌ๋ ์ ์ผ๋ก, ์ฆ๋ฅ์๊ฐ ์์นํ ์ง์ญ์ ์์ฐ ํ๊ฒฝ๊ณผ ๋๋ฌผ๋ค์ ๋ณ์ ๋ผ๋ฒจ์ ํ์ํ์ฌ ์๋ ์ถ์๋ฉ๋๋ค.
'์คํธ๋ผ์ค๋ฐ 12๋ '์ ๋ฒ๋ฒ ์บ์คํฌ์์ ์์ฑํ ์ ํ์ ๋๋ค. ์ด ์ฑ๊ธ๋ชฐํธ ์์คํค๋ ๋ฌ์ฝคํ ํ๋ฏธ์ ๋๋ผ์ดํ ๋ ธํธ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๊ธฐ๋ถ ์ข์ ์ฌ์ด์ ์ง๋๊ณ ์์ต๋๋ค. ์ตํ ๊ณผ์ผ๊ณผ ํฅ์ ๋ฃ, ์ด์ฝ๋ฆฟ ํ๋ฏธ๊ฐ ํ์ฑํ๊ฒ ๋๊ปด์ง๋๋ค. ํฌ์ํ ์์คํค๋ฅผ ์ฐพ๊ณ ์๋ค๋ฉด '์คํธ๋ผ์ค๋ฐ 12๋ '์ ์ข์ ์ ํ์ง๊ฐ ๋ ์ ์์ต๋๋ค.

ํ์ ์ ์ธ ์ฆ๋ฅ ๊ธฐ์ ์ ์๋ํ๋ ์คํธ๋ผ์ค๋ฐ(Strathmill)
์คํธ๋ผ์ค๋ฐ์ 1891๋ , ๋ชฐํธ ์์คํค ์์ฐ์ง์ ์ค์ฌ์ธ ํค์ค(Keith) ์ง์ญ์ ์ ๋ถ์๋ฅผ ๊ฐ์กฐํ ๊ณต์ฅ์ ๊ธ๋ ์์ผ๋ผ ๊ธ๋ ๋ฆฌ๋ฒณ(Glenis-la-Glenlivet)'์ด๋ผ๋ ์ด๋ฆ์ ์ฆ๋ฅ์๋ก ์ค๋ฆฝ๋์ด, ๋ค์ ํด๋ถํฐ ์ฆ๋ฅ์ฃผ ์์ฐ์ ์์ํ์ต๋๋ค. 3๋ ๋ค ์คํธ๋ผ์ค๋ฐ ์ฆ๋ฅ์๋ก ์ด๋ฆ์ ๋ณ๊ฒฝํ์๊ณ ๋ธ๋ ๋๋ ์์คํค์ ์ฐ์ด๋ ์์คํค ์์ก์ ๊ณต๊ธํ์ต๋๋ค. ์คํธ๋ผ๋ฐ์ J8B ๋ธ๋ ๋๋ ์์คํค์ ํต์ฌ ์์ก ์ค ํ๋์ด๊ธฐ๋ ํฉ๋๋ค.
ํ์ฌ ์คํธ๋ผ์ค๋ฐ ์ฆ๋ฅ์๋ 9.1ํค ๋งค์ ํฐ, 6๊ฐ์ ์คํ ์ธ๋ฆฌ์ค ์คํธ ์์๋ฐฑ, 2์์ ์ฆ๋ฅ๊ธฐ๋ฅผ ๊ฐ์ถ๊ณ ์์ผ๋ฉฐ, ์ฆ๋ฅ๊ธฐ ๋ผ์ธ ์๊ณผ ์ฝ๋ด์ ์ฌ์ด์ ์ ํ ์ฅ์น๋ฅผ ์ฅ์ฐฉํ์ฌ ๊ฐ๋ฒผ์ฐ๋ฉด์๋ ์ค์ผ๋ฆฌํ ๋งค๋ ฅ์ ์ง๋ ์ฆ๋ฅ์ฃผ๋ฅผ ์์ฐํ๊ณ ์์ต๋๋ค.
์์คํค ์นดํ ๊ณ ๋ฆฌ ์ธ๊ธฐ ์ํ
