카루소 앤 미니니 프라펠로

'카루소 앤 미니니 프라펠로'는 이탈리아 토착 품종인 프라펠로 100%로 만든 레드 와인입니다. 주로 시칠리아섬에서 재배되는 이 품종은 매우 희귀한 편으로, 프라펠로 밭은 전 세계 약 800헥타르(ha) 미만의 면적에 분포되어 있습니다.

밝은 체리빛의 '카루소 앤 미니니 프라펠로'는 가볍고 섬세한 질감이 매력적인 레드 와인입니다. 일반적으로 레드 와인하면 연상되는 묵직하고 강한 타닌이 아닌, 산딸기와 같은 산뜻한 맛이 느껴집니다. 또한 레드 와인은 해산물과 어울리지 않는다는 편견과 다르게, 생선이나 그릴 요리와도 잘 어울립니다. 따라서 특색있는 레드 와인을 경험하고 싶다면 '카루소 앤 미니니 프라펠로'는 좋은 선택지가 될 수 있습니다.

"시칠리아를 가보지 않고 이탈리아를 본 것은, 이탈리아를 전혀 보지 않은 것이다. 시칠리아는 모든 것의 단서이기 때문이다."

- 독일의 작가이자 철학자, 요한 볼프강 폰 괴테(Johann Wolfgang von Goethe)

2004년 설립된 카루소 앤 미니니는 시칠리아 서부 끝자락, 마르살라에 자리 잡고 있습니다. 카루소 가문은 전통적인 농업과 영업 노하우를 바탕으로 와이너리를 설립했습니다. 카루소 앤 미니니의 와인 저장고는 1904년에 지어진 곳으로, 유서 깊은 관리자에 의해 와인이 숙성되고 있습니다.

한편 카루소 앤 미니니의 독특한 라벨은 이탈리아의 화가 지안루카 카니쪼(Gianluca Cannizzo)의 큐레이션 아래, 지적 장애인의 창의성을 증진하기 위한 사회적 협동조합에서 디자인했습니다. 섬에서 자라는 동식물과 풍경에서 영감을 받아 제작된 라벨은 섬을 창작의 터전으로 삼는 아티스트의 삶, 그 자체라고 할 수 있습니다.