브라이다 브라케토 다퀴 2022

'브라이다 브라케토 다퀴 2022'는 진한 핑크색을 띠는 레드 스파클링 와인으로, 오밀조밀한 탄산감이 느껴지는 것이 특징입니다. 딸기나 라즈베리와 같은 붉은 과일 향이 느껴지며, 달콤 산뜻하면서도 부드러운 목 넘김으로 마무리됩니다. 이 와인은 적당한 당도를 가지고 있어 식후주로 즐기는 것이 좋으며, 디저트나 말린 과일, 견과류와 함께 곁들이는 것도 좋은 선택지가 될 수 있습니다.

1961년 설립된 브라이다 와이너리는 이탈리아를 대표하는 10대 와이너리 중 하나로 손꼽힙니다. 그 성공에는 현재 오너 라파엘라의 선친인 자꼬모 볼로냐(Giacomo Bologna)의 와인에 대한 집념과 열정이 큰 몫을 차지했습니다. 자꼬모는 당시 저평가받던 바르베라 품종의 품질 향상을 위해 일생을 바쳤습니다. 그는 토양이나 일조량뿐만 아니라 오크통까지 세심하게 관리하며, 바르베라가 가지고 있던 잠재력을 최대한 끌어냈습니다.

이러한 노력으로 브라이다 와이너리는 이탈리아에서 최고의 바르베라 와인을 만드는 생산자가 되었습니다. 현재 브라이다를 운영하는 라파엘라는 친환경적인 포도 재배와 양조를 고집하면서도 양조시설의 현대화를 통해 아버지가 일구어낸 명성을 성공적으로 이어 나가고 있습니다.