[훈제굴 증정] 락 아일랜드 14년 셰리 에디션

'락 아일랜드'는 더글라스 랭 지역 몰트 시리즈 중 하나로, 아일랜드 지역 위스키의 특징을 잘 담아낸 위스키입니다. 락 아일랜드는 주라(Jura), 아란(Aaran) 증류소와 오크니(Orkney), 아일라(Islay)섬 지역 증류소들의 원액을 담고 있습니다.

'락 아일랜드 14년 셰리 에디션'은 셰리 캐스크에서 원액을 숙성하여 기존 락아일랜드 특징인 달콤함, 훈연, 부드러움에 달콤한 셰리의 캐릭터가 더해져 더욱 풍성한 맛과 향을 담은 한정판입니다. 제철 해산물 특히 굴과 페어링시 굴 본연의 짭쪼름한 맛은 위스키에 감칠맛을 더하고, 달콤함과 부드러움이 함께 어우러져 입안의 즐거움을 선사합니다.

한편 아일랜드는 스코틀랜드의 서쪽과 북쪽의 여러 섬을 포함하는 대표적인 스코틀랜드 생산 지역입니다. 이 지역의 위스키에서는 저절로 섬이 떠오르는 바닷바람, 소금 풍미가 나타납니다. 또한 피트, 스모키, 그리고 후추의 스파이시함을 느낄 수 있습니다. 꿀, 감초와 같은 달콤함은 이러한 강렬한 특징들을 어루만집니다.

더글라스 랭은 1948년 세워져 현재 3대 째 이어져 오는 선도적인 독립 병입 회사입니다. 더글라스 랭의 다양한 독립 병입 위스키 중 대표적인 제품 라인으로는 스코틀랜드 위스키 생산 지역의 특징을 가장 잘 구현한 지역몰트 시리즈와, 다양한 증류소에서 최고의 원액을 직접 고르고 숙성한 싱글캐스크라인(XOP, Old Particular, Provenance)들이 있습니다.

지역 몰트 시리즈(Remarkable Regional Malts, RRM)는 스코틀랜드의 6개 지역(로우랜드, 하이랜드, 스페이사이드, 아일랜드, 아일라, 캠벨타운)의 증류소들이 가지고 있는 있는 특징을 가장 잘 표현한 시리즈 제품입니다. 지속적으로 고품질의 특별한 제품을 생산해 전 세계 스카치 위스키 애호가들의 지지를 받고 있습니다. 증류소에서 의도한 원액대로 병입하는 방식을 선호하며 색소 첨가나 냉동 여과를 하지 않고 높은 도수에 병입하고 있는, 최고의 독립 병입 회사 중 하나인 더글라스 랭입니다.