[크리스마스 파티준비] 티 아모 모스카토 다스티 크리스마스 에디션

크리스마스에 마실 와인을 준비하고 있다면, '티 아모 모스카토 다스티 크리스마스 에디션'를 추천합니다. 모스카토 품종의 특유의 달콤한 과실 향이 기념일을 더 달콤하게 만들어주며, 귀여운 산타 캐릭터가 그려진 라벨은 크리스마스 분위기를 한층 더 올려주기 때문이죠. 특히, 입안 가득 퍼지는 다채로운 과일 풍미와 산뜻한 산미는 크리스마스 디저트와 훌륭한 페어링을 보여주며, 과일이나 치즈 등의 간단한 안주와도 잘 어울립니다. 

'티 아모 모스카토 다스티 크리스마스 에디션'은 100% 모스카토 품종으로 만들어진 달콤한 스파클링 와인입니다. 와인을 한 모금 머금자마자 은은한 탄산감과 함께 모스카토 품종의 향기로운 과일향과 달콤한 꿀의 향이 번집니다. 플로럴한 뉘앙스는 활짝 핀 꽃 밭을 연상시키며, 살구, 열대 과일의 향은 은은한 기포와 어우러져 기분좋은 피니시를 만들어주죠. 차갑게 칠링해서 마시면 향긋한 모스카토 품종의 매력을 톡톡히 느낄 수 있습니다. 

'보시오 패밀리 에스테이트'는 이탈리아 북부 피에몬테주 아스티 지방에 위치한 랑게(Langhe)에 위치한 가족 경영 와이너리입니다. 보시오 가문은 3대에 걸쳐 와이너리를 경영 하면서 와인 재배에도 직접적으로 관여합니다. 그들은 유산으로 전해받은 포도밭에 대한 자부심을 가지고 있으며, 기후와 떼루아(terroir)에 대한 깊은 이해를 바탕으로 품질 좋은 와인을 만들기 위해 노력하고 있습니다.

보시오 와이너리는 포도 수확부터 와인 제조, 와인 숙성에 이르기까지 모든 과정을 자체 감독하여 품질을 철저히 검증합니다. 700ha(헥타르)에 이르는 넓은 포도밭은 150명 이상의 포도 재배 전문가들에 의해 지속적으로 관리되고 있습니다. 보시오 와이너리는 재배 과정에서 환경의 지속 가능성에 대한 규칙을 엄격히 준수하며, 또한 이산화황 같은 화학 첨가물 사용을 최소화하기 위한 연구를 지속적으로 진행하고 있습니다.