블루 캐니언 피노 누아

'블루 캐니언 피노 누아'는 아침 안개와 저녁 바람 사이에서 천천히 자라난 피노 누아로 만든 생동감 넘치는 와인입니다. 바닐라, 오크 스파이스, 장미 향이 후각을 자극하고, 풍성하고 우아한 체리와 라즈베리 향이 입에 맴돌며 길고 복합적인 여운이 느껴집니다. 매끄러운 질감과 균형 잡힌 풍미 덕에 호불호 없이 즐길 수 있는 와인입니다. 

몬터레이 해안가에 위치한 블루 캐니언 와이너리는 자신들의 와인을 '태평양의 영혼'이라고 부릅니다. 몬터레이 근해의 해저 협곡 때문에 이 근방의 포도밭은 안개, 바람, 제한적인 강수량의 영향을 받습니다. 또한 남북으로도 큰 기후 차이가 있어 포도밭마다 확연히 다른 떼루아를 나타내는데요. 블루 캐니언이 보유한 4곳의 포도밭은 하루 종일 시원하고 잔잔한 곳부터 극심한 일교차를 나타내는 곳까지 모두 다른 특징을 지니고 있습니다. 각 포도밭마다 가장 맞는 품종을 심어, 포도의 잠재력을 마음껏 발휘한 와인을 만들고 있습니다.