Name: 포카스 리제르바 토니 디캔터
Price: 66200 KRW
Rating: 4.868421052631579 (38 reviews)

포트와인을 좋아해서 구매했습니다. 이과생이라면 참을 수 없는 디자인이네요.

매력적인 디자인으로 선물용은 물론 소장용으로도 뛰어난 제품, &#39;포카스 리제르바 토니 디캔터&#39;를 소개합니다. 이 제품은 포르투갈의 전통적인 포도 품종을 손으로 수확하여 만든 포트 와인입니다. 포르투갈 와인 협회(IVDP)에서 &#39;스페셜 리제르바&#39; 명칭을 사용하도록 승인한 고품질의 포도를 선택하여, 최소 7년 동안 오크통에서 숙성한 것을 블렌딩했죠.&nbsp;가장 우수한 품질의 토니 포트 와인을 만들고자 오랜 기간 공들였기에 예술의 집약체라고 할 수 있습니다.

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&#39;포카스 리제르바 토니 디캔터&#39;는 갈색빛이 맴도는 먹음직스러운 황갈색, 말린 과일, 약간의 스모키함, 그리고 바닐라 향이 긴 아로마를 자아냅니다. 풀바디에 맑은 느낌이 매력적이죠. 실온 또는 약간 차가운 온도에서 디저트 와인으로 마시는 것을 추천하며, 치즈나 페이스트리, 비스킷, 견과류, 말린 과일과 같은 음식과 완벽한 궁합을 자랑합니다.

포트 와인과 디캔터를 동시에
최소 7년 숙성의 스페셜 리제르바

1918년에 설립된 포카스(Pocas)는 가족 소유의 독립 회사로, 뛰어난 품질의 포트 와인을 생산하는 것으로 유명합니다. 포르투갈 태생의 몇 안되는 포트 와인 회사 중 하나이며, 창립 이래로 같은 가문이 4대 째 운영하고 있죠. 포카스는 전통을 계승하면서 지속적인 농업에 기여하기 위해 관리 시스템에 대대적인 투자를 진행하였고, 2013년 부터는 유기농 인증을 받게 됩니다.

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한편, 주정강화 와인은 와인에 브랜디나 주정을 첨가하여 알코올 도수를 높이는 과정을 거친 와인입니다. 따라서 일반 와인의 도수인 12~15도의 알코올 도수보다 더 높은 18~20도의 도수를 가지고 있습니다. 이러한 주정강화 와인 중에서 포르투갈에서 생산된 것을 특별히 포트 와인이라고 부릅니다.

리뷰 38

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

Taste

바디

타닌

당도

산미

Food

포트 와인과 디캔터를 동시에 최소 7년 숙성의 스페셜 리제르바

1918년부터 이어져 온 전통, 포카스(Pocas)