발디까바, 브루넬로 디 몬탈치노 2013

뛰어난 품질과 희소성으로 와인 애호가들의 소장 가치를 불러오는 이탈리아 와인, '발디까바, 브루넬로 디 몬탈치노 2013'을 소개합니다. 이탈리아 몬탈치노에서 가장 뛰어난 평가 받는 와이너리 중 하나인 발디까바의 와인, 그중에서도 다른 빈티지와 비교했을 때 더욱 다채로운 과실미를 지니고 있는 2013 빈티지 와인이라 눈여겨볼만 합니다.

높은 비비노 평점과 수 많은 수상 내역을 통해 증명하듯, 이 와인의 풍미는 압도적입니다. 신선한 레드 베리, 말린 버섯, 플로럴한 향을 지니고 있으며 오렌지 껍질 특유의 시트러스하고 쌉쌀한 맛을 지녔습니다. 특유의 균형감 덕분에 무엇 하나 모나지 않은 복합적인 아로마를 보여줍니다. 또한, 단단한 구조감 속에서도 벨벳처럼 부드럽게 입안에 퍼지는 타닌감을 자랑합니다. 이 와인은 2023년부터 시음 적기에 들어가기 시작했고, 앞으로 10년 이상 최상의 풍미를 맛볼 수 있는 숙성 잠재력을 지니고 있습니다. 
 

[수상 내역]
Wine Enthusiast 91 points(2013 Vintage)
Wine Spectator 92 points(2013 Vintage)
CellarTracker 92 points(2013 Vintage)

발디까바의 역사는 1593년, 소작농인 브라만테 아브루쩨제(Bramante Abbruzzese)가 자신만의 와인을 만들면서 시작됩니다. 발디까바는 토스카나 몬탈치노 북쪽에 위치하는 계곡의 이름과 동일합니다. 몬탈치노에서 가장 추운 곳 중 하나인 이 포도밭에서는 이탈리아에서 손꼽을 정도로 뛰어난 품질의 포도가 재배됩니다.

발디까바는 브라만테의 손자 빈센조가 1987년에 와인 양조에 참여하면서 비약적으로 발전합니다. 바로 이 시점 부터 발디까바의 와인이 몬탈치노에서 생산되는 와인 중 소장 가치가 가장 높다는 평가를 받기 시작했죠. 특히, 발디까바의 대표 와인인 '브루넬로 디 몬탈치노 마돈나 델 피아노' 2001 빈티지는 와인 스펙테이터로부터 100점 만점을 받았고, 2010 빈티지는 미국의 저명한 와인 평론가 제임스 서클링으로부터 만점에 가까운 99점을 받았습니다. 현재 모든 발디까바의 포도는 유기농법으로 재배되며, 화학 비료 및 제초제는 전혀 사용되지 않습니다. 그리고 일 년에 약 70,000병 생산되어 희소한 가치를 지닙니다.