쿠보타 다이긴죠 겐슈

'쿠보타'는 아사히주조가 지닌 모든 기술과 정성, 그리고 대대로 이어진 장인의 혼이 담겨있는 프리미엄 사케 브랜드입니다. 사케의 본고장인 일본뿐만 아니라 전 세계적으로 높은 인지도를 가지고 있는 사케계의 마스터피스죠.

'쿠보타 다이긴죠 겐슈'는 2021년 선보인 한정판 '다이긴죠 겐슈'입니다. 겐슈는 발효 후 물을 타지 않고 그대로 병입한 술을 말합니다. 덕분에 응축된 쌀의 고소한 단맛과 우아한 과실 향이 더욱 돋보이죠. 쿠보타 다이긴죠 겐슈는 멜론, 수박, 배와 같은 박과류 과일의 다채로운 풍미를 자랑합니다. 

일본 니가타현에 자리 잡은 아사히주조는 안심할 수 있는 주류를 제조, 판매함으로써 사회적 존재가치를 높여간다는 경영이념을 가지고 있습니다.  

아사히주조의 대표 사케 브랜드 '쿠보타'는 니가타현의 양조용 쌀 품종 '고하쿠만고쿠'를 사용합니다. 일본에서 손꼽히는 품질을 자랑하는 고하쿠만고쿠로 만든 사케는 목 넘김이 깔끔하면서도 가볍습니다. 또한, 아사히주조는 깨끗한 눈이 녹아내려와 형성된 지하수로 정성스레 술을 빚고 있습니다.