맥캘란 12년 더블 캐스크 & 캐나디안 클럽 6년

맥캘란은 세계적으로 유명한 싱글몰트 위스키 브랜드 중 하나입니다. 맥캘란의 특징 중 하나는 다른 싱글몰트 위스키에 비해서 피트 처리를 거의 하지 않는다는 것입니다. 따라서 피트향이 덜하고, 오크 특유의 깊은 향과 맛을 느낄 수 있는 것이 특징입니다. '맥캘란 12년 더블 캐스크'는 두가지 오크통에서 숙성된 원액을 조합함으로써, 부드럽고 세련된 맛을 느끼실 수 있습니다. 강렬한 황금빛 색상과, 이후에 느껴지는 부드럽고 조화로운 셰리의 풍미를 즐겨보세요.

맥캘란 더블 캐스크는 가장 복합적이면서도 진정한 밸런스를 보여주는 싱글몰트 위스키입니다. 풍부하고 강렬한 유러피언 셰리 오크와, 부드러운 아메리칸 셰리 오크의 조합으로 복합적인 풍미와 향을 한번에 즐길 수 있는 세련된 셰리 숙성 위스키입니다.

'캐나디안 클럽'은 캐나다를 대표하는 위스키 중 하나입니다. 캐나디안 위스키는 미국 위스키와 그 역사를 같이하고 있다고 봐도 무방할 정도로 사용하는 곡물에 있어서 유사한 특징을 보여주고 있는데요, 다만 캐나디안 위스키는 대체로 아메리칸 위스키보다 호밀(Rye) 함유량이 더 높다는 특징을 갖고 있습니다. 물론 미국과 마찬가지로 옥수수와 보리도 사용하고 있죠.

수많은 캐나디안 위스키 중에서도 캐나디안 클럽은 전 세계적으로 유통되고 있는 캐나다의 전통적인 위스키입니다. 금주법 시행 이전부터 미국과 캐나다 양국에서 '클럽 위스키'라는 이름으로 큰 인기를 끌었는데요. 이후 병 위쪽에 'Canadian'이라는 이름을 붙임으로써 비로소 공식 명칭인 '캐내디안 클럽'으로 진화하게 되었습니다.

캐나디안 클럽 6년은 호밀 맥아 보리와 옥수수의 매시빌로 만들어지고 새 화이트 오크통에서 숙성했습니다. 잔에 따르면 호밀 특유의 풀 향, 사탕수수 시럽의 달콤함이 느껴지며 한 모금 넘기면 달콤한 캐러멜, 토피, 바닐라 향도 함께 나면서 스파이시하지만 부드러운 오크의 향으로 마무리됩니다. 캐나디안 위스키에 입문하고 싶다면, 캐나디안 클럽 6년이 괜찮은 선택지일 수 있습니다.