딕타도르 플래티넘

'딕타도르 플래티넘(Dictador Platinum)'은 희귀함과 럭셔리함을 기반으로, 딕타도르 럼의 정수를 경험할 수 있는 제품입니다. 

'딕타도르 플래티넘'의 격이 다른 풍미의 비결은, 럼을 숙성한 오크통 내부를 태우는 작업을 통해 한결 진하고 특별한 풍미를 입히는 것입니다. 럼을 숙성했던 통의 내부를 태우면 캐스크 안에 남아있는 원액이 캐러멜화 되는데, 이 곳에 다시 럼을 담아 숙성합니다. 이러한 숙성과 토스팅을 반복하며 깊은 풍미를 쌓아가는 것이 격이 다른 맛의 비결이죠. 

한편 딕타도르의 마스터 블렌더는 최고 수준의 기술과 그들만의 노하우를 활용하여 매년 각 빈티지의 배럴을 신중하게 선택하며, 정교한 혼합 과정을 통해 최상의 블렌딩 럼을 생산하고 있습니다. 

딕타도르는 1913년의 역사를 지닌 럼 브랜드입니다. 딕타도르는 콜롬비아 럼 마스터이자 3대 마스터 블렌더인 파라(Parra) 가문에 이어져 오고 있는 레시피를 통해 섬세하게 럼을 생산합니다. 

딕타도르 럼은 최고급 사탕수수와 당밀을 사용하며, 구리 증류기와 연속식 증류기를 사용하여 증류합니다. 이후 주로 셰리 와인과 포트 와인을 숙성하는 방식인 솔레라 시스템을 활용하는데, 다양한 숙성 기간을 가진 럼을 블렌딩함으로써 복합적인 깊이를 가진 럼이 완성됩니다. 전통적인 방식으로 독창적인 제품을 만든 것이죠.

한편 딕타도르는 World Spirit Awards와 San Francisco World Spirit Competition 등 많은 국제 대회에서 상을 휩쓸며 럼 시장에서 입지를 견고히 다지고 있습니다.