베서니 퍼스트 빌리지 바로사 밸리 GSM

제가 입맛이 이상한건지 잘 모르겠지만 오픈 직후에는 버섯향 보다 더 씁쓸한 곰팡이 향이 지배적이라 그 이외의 향은 못 느끼겠어요. 코르크가 아니니 맛이 변질될 일은 없을테고, 제 취향에는 안 맞는것 같아서 프리저버 체워 뚜껑 닫아두고 이틀뒤 마시니까 완전 다른 와인이네요. 버섯향은 진짜 고급진 한옥 들어 갔을때 나는 나무향으로 바뀌었고 뒤따라 과실향 복합미 장난 아니예요. 피니시도 지금껏 먹어본 와인중엔 가장 길고 강해요. 그 특유의 버섯맛도 향긋 쌉싸름한 숙성향이구요 이 복합미가 제대로 된 GSM이구나 생각 했습니다 평점도 2점 줬다가 5점으로 수정합니다. 꼭 디켄팅 후 드세요