린데만스 프랑부아즈

'린데만스 프랑부아즈'는 람빅에 천연 라즈베리 과즙 45%를 더하여 1년 동안 참나무로 숙성한 맥주입니다. 라즈베리의 과즙은 섬세한 과일 향과 영롱한 보라색, 분홍색의 매력적인 외관을 만들어내죠. 처음은 라즈베리의 달콤한 맛으로 시작하지만, 람빅의 산미로 제법 술 다운 맛을 보여줍니다. 과일의 단맛과 람빅의 새콤한 조화가 재미있는 린데만스 프랑부아즈를 식전주로 즐겨보세요!

브뤼셀 지역의 브루어리 린데만스(Brouwerij Lindemans)는 람빅제조에 있어서는 그 누구와도 다른 길을 걸어온 람빅 본고장 벨기에의 가족경영 양조장입니다. 1822년 설립 이래 7대에 걸쳐 운영중이죠. 

람빅은 벨기에 브뤼셀 남서부에서만 생산 가능한데요, 그 지역에만 존재하는 특별한 효모 때문입니다. 공기 중에 존재하는 이 효모를 활용하여 어떤 인공 효모도 첨가하지 않고 자연 발효합니다. 때문에 일반적인 라거와는 다른 개성적인 스타일을 느낄 수 있습니다.

린데만스는 맥주 평론의 구루(Guru)로 불리는 마이클 잭슨으로부터 세계 5대 베스트 맥주로 선정되었으며, 벨기에의 3대 람빅으로 거론되기도 했습니다. 린데만스를 통해 람빅의 진수를 경험해보시길 바랍니다.