글렌드로낙 15년 & 글렌드로낙 12년

글렌드로낙의 정체성을 가장 잘 보여준다고 알려진 '글렌드로낙 15년'은 올로로쏘 셰리와 페드로 히메네즈 셰리 캐스크에서 숙성을 거쳤습니다. 검붉은 과일, 진한 초콜릿과 마누카 꿀의 픙미 등 고급스러운 셰리 풍미를 보여주는 이 하이랜드 싱글몰트 위스키는 내추럴 컬러로 46%로 병입되었습니다.

글렌드로낙은 '블랙베리 계곡'이라는 뜻으로, 스코틀랜드에서 오랜 기간 위스키를 생산해온 전통 깊은 위스키 증류소 중 하나입니다. 글렌드로낙에서는 주로 증류한 원액을 셰리 와인 캐스크에 넣어 숙성한 셰리 위스키를 생산하고 있습니다. 

특히, '글렌드로낙 12년'은 셰리 캐스크의 명가 글렌드로낙의 특징을 잘 나타내는 제품입니다. 이 위스키는 스페인의 최고급 캐스크인 올로로쏘(Oloroso)와 페드로 히메네즈(Pedro Ximenez) 캐스크를 혼합하여 최소 12년 동안 숙성한 원액을 블렌딩해서 만들어집니다. 이 과정을 통해 셰리 캐스크에서 숙성하면서 나온 말린 과일 맛과 크리스마스 향신료와 같은 달콤하고 풍부한 풍미가 원액 깊숙히 스며듭니다. 글렌드로낙 12년은 동일 가격대의 다른 위스키들과 비교해도 매우 우수한 퍼포먼스를 보여주며 그 위상을 증명하고 있습니다.