프리츠 짐머, 리슬링

'프리츠 짐머 리슬링'은 독일 모젤 계곡의 가파른 경사지 포도밭에서 자란 리슬링으로 만든 화이트 와인입니다. 강을 따라 이어진 포도밭은 햇빛을 오래 머금고 서늘한 기후 속에서 포도가 서서히 익어, 신선하면서도 과실 향이 또렷한 와인이 완성되죠.

잔에서는 밝은 금빛 속에서 그린애플, 배, 복숭아의 달콤한 아로마가 은은히 퍼집니다. 입안에서는 산뜻한 산미와 은은한 단맛이 균형을 이루며, 아시아 퓨전 요리나 향신료가 들어간 음식과도 잘 어울립니다. 차갑게 즐기면 생동감이 더욱 살아나, 와인 입문자부터 애호가까지 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 매력을 보여주는 와인입니다.

프리츠 짐머 브랜드를 생산하는 뢰머호프(RÖMERHOF)는 1979년 설립된 가족 경영 와이너리입니다. 현재는 설립자의 딸인 안네 아이펠(Anne Eifel)이 와이너리를 운영하고, 가족 구성원들이 포도 재배를 포함한 와인 양조 전반에 참여하며 가문의 전통을 이어가고 있습니다.

리슬링을 필두로 유럽의 여러 종류의 품종을 도입하여 다양한 와인을 생산하며 소비자들의 취향을 최우선으로 생각하는 철학으로, 독일을 포함한 세계 시장에서 높은 인지도를 쌓고 있는 와이너리입니다.