
๋งฅ์บ๋ 30๋ ์ ฐ๋ฆฌ ์คํฌ(๊ตฌํ)

Tasting Notes
Aroma
ํฅTaste
๋งFinish
์ฌ์ดInformation
์ข ๋ฅ
์ฉ๋
๋์
๊ตญ๊ฐ
์ง์ญ
์ผ์ด์ค

๋งฅ์บ๋์ ๋ง์คํฐํผ์ค
'๋งฅ์บ๋ 30๋ ์ ฐ๋ฆฌ ์คํฌ'์ ์คํ์ธ ํค๋ ์ฆ(Jerez)์ ์ ฐ๋ฆฌ ์คํฌํต์์ ์ต์ 30๋ ๋์ ์์ฑ๋ ํ๋ฆฌ๋ฏธ์ ์ฑ๊ธ๋ชฐํธ ์์คํค์ ๋๋ค. ์ง์ ๋งํธ๊ฐ๋ ๋น, ๋ฐ์ด๋ ๋ง๊ณผ ํ์ง์ ์๋ํ๋ ์ด ์ ํ์ ์ ์ธ๊ณ์ ์ผ๋ก ํฌ์ํ๋ฉฐ, ๊ฒฌ๊ณ ํ ์ผ์ด์ค์ ํ ์ด์คํ ๋ ธํธ๊ฐ ํจ๊ป ๊ตฌ์ฑ๋์ด ์์ด ์์ฅ ๊ฐ์น๋ฅผ ๋ํฉ๋๋ค. ์์คํค ์ ํธ๊ฐ๋ผ๋ฉด ๋ชจ๋๊ฐ ์์ฅํ๊ณ ์ถ์ ๋งฅ์บ๋์ ๋ง์คํฐํผ์ค์ ๋๋ค.

์ ํต์ฑ๊ณผ ๊ณ ๊ทํจ์ ์๋ํ๋ ๋งฅ์บ๋
๋งฅ์บ๋(Macallan)์ 1824๋ ์ ์ฆ๋ฅ ๋ฉดํ๋ฅผ ์ทจ๋ํ ์ ํต๊ณผ ์ญ์ฌ๋ฅผ ์ง๋ ์ฆ๋ฅ์์ ๋๋ค. ์ค์ฝํ๋๋ ์คํ์ด์ฌ์ด๋(Speyside) ์ง์ญ์ ์ค๋ฆฝ๋์์ผ๋ฉฐ ๋ ๊ธ๋ ๋ฆฌ๋ฒณ, ๊ธ๋ ๋ชจ๋ ์ง, ๊ธ๋ ํผ๋ ๋ฑ๊ณผ ํจ๊ป ์ธ๊ณ์ ์ผ๋ก ๋์ ์ธ์ง๋๋ฅผ ๊ฐ์ง๊ณ ์์ต๋๋ค. ๊ณ ๊ฐ ์์คํค์ ๋๋ช ์ฌ๋ก ์๋ฆฌ ์ก์ ๋๋ถ์ '์์คํค๊ณ์ ๋กค์ค๋ก์ด์ค'๋ผ๋ ๋ณ๋ช ๋ ๊ฐ์ง๊ณ ์์ต๋๋ค.
ํํธ ๋งฅ์บ๋์ ์ฃผ๋ณ์ ์ฆ๋ฅ์๋ค๊ณผ๋ ๋ค๋ฅธ ๋ ํนํ ๋ชจ์์ ์ฆ๋ฅ๊ธฐ๋ฅผ ์ฌ์ฉํ๊ณ , ์์ฐ๋ ์ฆ๋ฅ์ก ์ค ์ต์ํ๋ง์ ์ ๋ณํ์ฌ ์์คํค ์ ์กฐ์ ์ฌ์ฉํด ์์ฑํ๊ธฐ ์ ๋ถํฐ ๋ฟ์ด์ ธ ๋์ค๋ ํ๋ถํ ๊ณผ์ผ ํฅ์ ํ๋๋ก ํ ๋ค์ฑ๋ก์ด ํ๋ฏธ๊ฐ ์ผํ์ ๋๋ค. ์ฅ์ธ ์ ์ ์ ์ฒด๊ณ์ ์ธ ๊ด๋ฆฌ๊ฐ ๋ํด์ ธ ์์ฐ๋๋ ๋งฅ์บ๋์ ์ธ๊ณ ์์ฅ์์๋ ๋ฌผ๋ก , ๊ตญ๋ด์์๋ ์๊ผฝํ๋ ์ฑ๊ธ๋ชฐํธ ์์คํค๋ก ์ธ์ ๋ฐ๊ณ ์์ต๋๋ค.
์์คํค ์นดํ ๊ณ ๋ฆฌ ์ธ๊ธฐ ์ํ
