

๋ฆฌ๋ทฐ 4

Tasting Notes
Aroma
ํฅTaste
๋งFinish
์ฌ์ดInformation
์ข ๋ฅ
์ฉ๋
๋์
๊ตญ๊ฐ
์ผ์ด์ค

๋ง์ ๊ฒฝํ์น๋ฅผ ๋ํ๊ณ ์ถ๋ค๋ฉด
๊ทน๊ฐ์ ๋ถ๋๋ฌ์์ ๊ฒฝํํ๊ณ ์ถ๋ค๋ฉด '์ฐ๋ฌ 12๋ '์ ์ฃผ๋ชฉํด์ฃผ์ธ์. ์ด ์ ํ์ ์์คํค๋ฅผ ๋ง๋ค ๋ ์ฅ์์์ ๋งฅ์๋ฅผ ๊ธฐ์ค์ผ๋ก, ํธ๋ฐ ๋์ ๋ฐ์ ์ฌ์ฉํด์ ๋ง๋ค์ด์ง๋๋ค. ์ด๋ ์ํฐ๋ ๋ฒ๋ฒ(Wheated Bourbon)์ ์ํ๋ ๊ฒ์ผ๋ก, ๋ง์ ๊ฒฝํ์น๋ฅผ ๋ํ๊ณ ์ถ์ ์์คํค ์ ํธ๊ฐ์๊ฒ ์ข์ ์ ํ์ง๊ฐ ๋ ์ ์์ต๋๋ค.
'์ฐ๋ฌ 12๋ '์ ์์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ์๋ชฌ๋์ ๋ฐ๋๋ผ์ ํฅ์ด ํผ์ง๋ฉฐ, ๋ง์์๋ ๋ณตํฉ์ ์ด๊ณ ๋ฌ์ฝคํ ๋ง์ด ์กฐํ๋กญ๊ฒ ์ด์ฐ๋ฌ์ง๋๋ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๊ธธ๊ณ ๋ถ๋๋ฌ์ด ์ฌ์ด์ผ๋ก ๋ง๋ฌด๋ฆฌ๋ฉ๋๋ค. ๋์ ์์ฑ ์ฐ์๋งํผ ์ฐ์ํ ํ๋ฏธ๊ฐ ๋๋ณด์ด๋ ๋งค๋ ฅ์ ์ธ ์ ํ์ ๋๋ค.

๋ฒ๋ฒ ์์คํค์ ์ ํต๊ณผ ์ญ์ฌ์ ํ ํ์ ๊ทธ์ ๋ฒํ๋ก ํธ๋ ์ด์ค ์ฆ๋ฅ์
๋ฒํ๋ก ํธ๋ ์ด์ค ์ฆ๋ฅ์๋ ์ฌ์ ๋ฝ ์ปดํผ๋(Sazerac Company)๊ฐ ์์ ํ๊ณ ์๋ ์ฆ๋ฅ์ ์ค ๊ฐ์ฅ ๋ํ์ ์ธ ๊ณณ์ ๋๋ค. ๋ฒํ๋ก ํธ๋ ์ด์ค ์ฆ๋ฅ์๋ 200์ฌ ๋ ์ ์ญ์ฌ๋ฅผ ๋ณด์ ํ๋ฉฐ, ๋ฏธ๊ตญ์์ ๊ฐ์ฅ ์ค๋ ์๊ฐ ๊ฐ๋๋์ด ์จ ์ฆ๋ฅ์๋ผ๋ ํ์ดํ์ ๊ฐ์ง๊ณ ์์ต๋๋ค.
๋ํ ๋ฒํ๋ก ํธ๋ ์ด์ค๋ ๊ธด ์ญ์ฌ๋ฟ๋ง ์๋๋ผ 500๊ฐ ์ด์์ ๊ธ๋ก๋ฒ ์์ ๊ธฐ๋ก์ ๋ณด์ ํ๊ณ ์์ต๋๋ค. ์ด๋ฅผ ํตํด ๋ฏธ๊ตญ์ ์ค์ ์ญ์ฌ ๋ฌธํ ์ ์ฐ์๋ง ๋ฑ๋ก๋๋ ๊ตญ๋ฆฝ ์ญ์ฌ ์ง์ (National Historic Landmark)์ ๋ฑ์ฌ๋๊ธฐ๋ ํ์ต๋๋ค. ์ด๋ ๋ฏธ๊ตญ์ ์ญ์ฌ์ ๋ฌธํ๋ฅผ ๋ํํ๋ ์ค์ํ ์ฅ์๋ค์ ๋ถ์ฌ๋๋ ๊ฒ์ผ๋ก, ๋ฒํ๋ก ํธ๋ ์ด์ค ์ฆ๋ฅ์๊ฐ ๋ฒ๋ฒ ์์คํค์ ์ ํต๊ณผ ์ญ์ฌ๋ฅผ ๋ปํ๋ ์์ง์ ์ธ ์ฅ์๋ก ์๋ฆฌ๋งค๊นํ์์ต๋๋ค.
์์คํค ์นดํ ๊ณ ๋ฆฌ ์ธ๊ธฐ ์ํ
