
๋ฐ์ ๊ฐ๋ธ๋ฆฌ์์ผ ๊ทธ๋ ์นํ๋ด ํ๋ณต No.2 ๋ฆฌ๋ฏธํฐ๋ ์๋์

๋ฆฌ๋ทฐ 25

Tasting Notes
Aroma
ํฅTaste
๋งFinish
์ฌ์ดInformation
์ข ๋ฅ
์ฉ๋
๋์
๊ตญ๊ฐ
์ผ์ด์ค

์ฐ์ํ๊ณ ์ฌ์ธํ ๊ผฌ๋์ ์ ์ '๋ฐ์ ๊ฐ๋ธ๋ฆฌ์์ผ ๊ทธ๋ ์นํ๋ด'
'๋ฐ์ ๊ฐ๋ธ๋ฆฌ์์ผ ๊ทธ๋ ์นํ๋ด ํ๋ณต No.2 ๋ฆฌ๋ฏธํฐ๋ ์๋์ '์ ํ๊ฐ ์๊ฐ์์ ์ฝ๋ผ๋ณด๋ก ์ ์๋ ๋ ๋ฒ์งธ ํ์ ํ ์๋์ ์ ๋๋ค. ์ด ๊ผฌ๋์ ์ต์ 35๋ ์ด์ ์์ฑ๋ ๊ทธ๋ ์นํ๋ด ์์ก์ผ๋ก ๋ง๋ค์ด์ก์ต๋๋ค. ๊ผฌ๋ ์ง๋ฐฉ์์๋ 1๋ฑ๊ธ์ ์ํ๋ ์ง์ญ์์ ์์ฐ๋๋ ๊ทธ๋ ์นํ๋ด ๊ผฌ๋์ ๋ถ๋๋ฝ๊ณ ์ฌ์ธํ ๊ฝ ํฅ์ด ๋๋ณด์ด๋ฉฐ ์์ฑ๋ ๋์ ๋ง์ ์๋ํฉ๋๋ค.
1905๋ ๋ถํฐ์ ๊ธด ์ญ์ฌ๋ฅผ ๊ฐ์ง ๋ฐ์ ๊ฐ๋ธ๋ฆฌ์์ผ์ ๋ ธํ์ฐ๋ก ์์ฐ๋ ๊ทธ๋ ์นํ๋ด ๊ผฌ๋์ ๋ค์ฑ๋ก์ด ๋ง๊ณผ ํฅ์ ์๋ํฉ๋๋ค. ํ์ฌํ ๊ฝํฅ๊ธฐ์ ๊ฟ, ์บ๋ฌ๋ฉ์ ํํธ๊ฐ ์กฐํ๋กญ๊ฒ ์ด์ฐ๋ฌ์ง๋ฉฐ, ๊ณ ์์ฑ์ ๊ผฌ๋ ํน์ ์ ์ฐจ๋ถํ๋ฉด์๋ ๋ฌต์งํ ๋ง๋ฆฐ ๊ณผ์ผ ๋ง์ด ์ฒ์๋ถํฐ ๋๊น์ง ํ๋ คํ ์๋ก๋ง๋ฅผ ์์ํ๊ฒ ๋ฐ์ณ์ค๋๋ค. ๋ค์ํ ํฅ์ ๋ฃ, ๊ณผ์ผ, ๊ฝ, ์คํฌ์ ๊ท ํ์กํ ํ๋ฏธ๋ ์ฌ์ธํ๋ฉด์๋ ๊ธด ์ฌ์ด์ ๋จ๊น๋๋ค.
ํํธ, ๊ณ ํ์ค๋ฌ์ด ํ๋ณต์ ์ ๊ณ ์จํํ ๋ฏธ์๋ฅผ ๋ค ์ฌ์ธ์ด ๊ทธ๋ ค์ง ๋ผ๋ฒจ์ ๋ฐ๋ปํ๊ณ ํฌ๊ทผํ ์์์ผ๋ก ์ ํต์ ์ธ ์ผ๋ฌ์คํธ๋ฅผ ์ ์ํ๋ 'ํ๊ฐ ์๊ฐ'์ ์ํ์ ๋๋ค. ์ง์คํ๋ฉด์๋ ํ์ฌํ ๋ง์ ๋๋ ๊ผฌ๋๊ณผ ์ฐ์ํ ์ผ๋ฌ์คํธ๊ฐ ์กฐํ๋กญ๊ฒ ์ด์ฐ๋ฌ์ง ์ด๋ฒ ์๋์ ์ 500๋ณ ํ์ ์์ฐ๋์ด ๋์ฑ ํน๋ณํ ๊ฐ์น๋ฅผ ์ง๋๋๋ค.

๋๋ดํจ, ์ ํต์ฑ, ๋ ธํ์ฐ ๋ฐ์ ๊ฐ๋ธ๋ฆฌ์์ผ
๋ฐ์ ๊ฐ๋ธ๋ฆฌ์์ผ(Bache Gabrielsen)์ ์ ๊ณ ์ผ์ฌ ์ฐฌ ํ ๋ง์ค ๋ฐ์ ๊ฐ๋ธ๋ฆฌ์์ผ์ด ์ค๋ํธ ์ง์ญ์ ์ ์ฐฉํ์ฌ ์ค๋ฆฝํ ๊ผฌ๋ ์ฆ๋ฅ์๋ก, ์์ ์ ์ด๋ฆ์ ๋ด ๊ผฌ๋ ํ์ฐ์ค๋ก ๋ช ์ฑ์ ๋จ์น๋ ๊ฒ์ด ๊ทธ์ ๊ฐ์ฅ ํฐ ๋ชฉํ์์ต๋๋ค.
๋ฐ์ ๊ฐ๋ธ๋ฆฌ์์ผ์ 1905๋ ๋ถํฐ ํ์ฌ๊น์ง 4์ธ๋์ ๊ฑธ์ณ ๊ผฌ๋์ ์์ฐํด์ค๊ณ ์๋ ๊ฐ์กฑ ๊ฒฝ์ ์ฆ๋ฅ์์ด๋ฉฐ ๋๋ดํจ, ์ ํต์ฑ, ๋ ธํ์ฐ๋ฅผ ์ฃผ์ ์ ์ ์ผ๋ก ์ฌ๊ธฐ๋ฉฐ ๊ณ ํ์ง ์ ํ์ ์์ฐํ๊ณ ์์ต๋๋ค. ๋ํ, ๋ง์๋ ์ด์๊ฒ ๊ธฐ์จ๊ณผ ์๋ก์ด ๊ฐ๊ฐ์ ๊ฒฝํ์ ์ ๊ณตํ๊ธฐ ์ํด ๋์์๋ ํ๊ตฌ์ ๋ ธ๋ ฅ์ ๊ฑฐ๋ญํ๊ณ ์์ต๋๋ค. ์ต์ด์ ์๋ฉ๋ฆฌ์นธ ์คํฌ ์บ์คํฌ ์์ฑ ๊ผฌ๋, ํ๋ผ์ด๋น ๊ผฌ๋, ์นํ๊ฒฝ ์ ๊ธฐ๋ ๊ผฌ๋ ๋ฑ์ ์ถ์ํ ๋ฐ์ ๊ฐ๋ธ๋ฆฌ์์ผ์ ์ด์ ๊ทธ์น์ง ์๊ณ ๋ ์๊ธฐ์๊ณ ํ๊ธฐ์ฐฌ ํ๋ณด๋ฅผ ์ด์ด ๋๊ฐ๊ณ ์์ต๋๋ค.