카르파노 안티카 포뮬라 1L

깊은 루비빛에 가까운 호박색. 잔을 들기 전부터 바닐라, 건포도, 잘 익은 말린 과일, 계피와 캐러멜, 쌉쌀한 허브가 어우러진 풍성한 향이 피어납니다. 첫 모금에서는 달콤함이 부드럽게 입안을 감싸고, 이내 바닐라와 꿀의 부드러움, 은은한 스파이스와 허브의 깊이가 차분히 펼쳐집니다. 피니시는 마른 나무의 결과 미묘한 쌉쌀함이 어우러져 긴 여운을 남기죠.

클래식 칵테일에 깊이를 더할 때도, 단독으로 천천히 음미할 때도, 카르파노 안티카 포뮬라는 그 풍부한 존재감으로 매 순간을 특별하게 완성합니다.

1786년, 토리노. 안토니오 베네데토 카르파노는 세계 최초로 '버무스'라는 장르를 완성했습니다.

'카르파노 안티카 포뮬라'는 바로 그 오리지널 레시피를 바탕으로 만들어진 버무스입니다. 이름 그대로 '고대의 조제법'을 뜻하며, 오늘날까지도 카르파노 가문의 전통을 이어받은 브랑카(Branca) 그룹에 의해 소량으로 정성스럽게 생산되고 있죠.

이 술은 클래식 칵테일의 부흥과 함께 다시 주목받고 있지만, 진가는 단순한 유행 너머에 있습니다. 한 병에 담긴 깊이 있는 향미와 정교함, 그리고 시간을 견뎌온 이야기는 카르파노 안티카 포뮬라가 오랜 시간 베르무트의 '기준'으로 남을 수 있었던 이유이기도 합니다.