로크로몬드 싱글 그레인 피티드

'로크로몬드 싱글 그레인'은 위스키 분류 기준의 이유로 약간의 재미와 혼란을 주는 위스키입니다. 이 위스키는 100% 몰트를 재료로 사용했지만 '싱글몰트'라고 명명할 수는 없습니다. 그 이유는 연속식 증류기를 사용해서 만들어졌기 때문이죠. 전 세계에서 유일하게 100% 몰트를 사용한 싱글 그레인 위스키를 만드는 증류소인 로크로몬드 증류소의 상징적인 제품이기도 합니다. 

'로크로몬드 싱글 그레인 피티드'는 청사과나 라임이 연상되는 시트러스 뉘앙스와 함께 가볍고 산뜻하며 깔끔한 끝맛이 인상적입니다. 절제미가 돋보이면서 산뜻하고 가벼운 위스키를 만나보고 싶다면, 거기에 스모크한 풍미와 피트 뉘앙스까지 함께 누리고 싶다면 '로크로몬드 싱글 그레인 피티드'가 제격입니다. 

로크로몬드(Loch Lomond)를 소개하기에 앞서 디 오픈(The Open, British Open)을 소개하지 않을 수 없습니다. 디 오픈은 인류 최초의 골프대회로서, 마스터스, US오픈, PGA 챔피언십과 함께 남자 프로 골프 세계 4대 메이저 대회로 전 세계적인 명성을 자랑하고 있습니다. 영국 유일의 오픈이자, 인류 골프 발상지라는 자부심으로 세계적으로는 '브리티시 오픈'이라고 불리지만 영국 내에서는 정관사 The를 붙여 '디 오픈'이라고 불리고 있죠. 

다른 메이저 대회들이 시대의 흐름을 반영한 코스를 개발할 동안, 디 오픈은 150여 년 이상의 전통을 꾸준히 유지하고 있습니다. 브리튼 섬의 거센 바닷바람과 다양하고 험한 코스를 뚫는 자만이 우승 트로피, '클라레 저그(Claret Jug)'를 들 자격이 주어집니다.

로크로몬드 증류소는 '디 오픈'의 메인 스폰서로서 전통성을 지킨다는 측면에서 그 성격을 함께 공유하고 있습니다. 로크로몬드 증류소는 과거 7개의 부족으로 이루어져 있던 켈트족의 역사와 문화를 그대로 간직하고 있죠. 또한 스코틀랜드 증류소 중, 몰트, 그레인, 블렌디드 원액을 모두 생산하는 유일한 증류소로 다양성을 추구하는 디 오픈과 맥락을 같이 하며 전 세계적인 인기를 얻고 있습니다.

로크로몬드 증류소가 위치한 로몬드 호수는 브리튼 섬의 가장 큰 담수호이자 스코틀랜드에서 가장 큰 호수로서, 스코틀랜드 로우랜드 지방과 하이랜드 지방 사이에 자리 잡고 있습니다. 1814년에 처음으로 로몬드 호수에 자리 잡은 최초의 로크로몬드 증류소는 다양한 위스키 증류소가 태동하던 산업혁명 시기를 관통하며 그 맥락을 유지해 왔습니다. 그에 대한 자부심의 의미로 로크로몬드 증류소의 모든 위스키 바틀에는 'SINCE 1814'라는 양각이 새겨져 있죠.