맥캘란 12년 트리플 캐스크 & 더 페이머스 그라우스

"세계 최상의 위스키 맥캘란 12년을 마실 기회가 생긴다면 절대 놓치지 마라" - 위스키 평론가 폴 파컬트(F.Paul Pacult)

'맥캘란 12년 트리플 캐스크'는 트리플 캐스크 라인 중 하나로, 유로피안과 아메리칸 셰리 캐스크와 버번 캐스크 세 종류를 조합하여 탄생시킨 싱글몰트 위스키입니다. 다양한 캐스크를 조합함으로써 부드럽고 섬세한 개성과 시트러스(감귤류) 힌트, 바닐라, 프레시한 오크의 풍미가 풍부하게 구현되었습니다. 

시작은 ‘The grouse(더 그라우스)’였습니다. 1897년, 이 위스키가 세상에 나올 당시, 상류계급 사이에는 뇌조(grouse) 사냥이 크게 유행하고 있었습니다. 창업자 메슈 글로우그(Matthew Gloag)는 이 상류계급을 겨냥하기 위해 라벨에 뇌조를 그려넣고, 위스키의 이름을 ‘The grouse’로 지었는데요. 그 작전은 실로 완벽했습니다. 사냥을 하던 상류계급에서부터 시작해 그 맛이 입소문을 타며 점차 유명세를 얻기 시작했던거죠. 마침내, 사람들 사이에서 ‘그 유명한 뇌조 위스키’로 불리게 되었고 지금의 ‘The Famous Grouse(더 페이머스 그라우스)’가 되었습니다.