하쿠시카 토쿠베츠 준마이
Hakushika Tokubetsu Junmai

하쿠시카 토쿠베츠 준마이

22,800
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우주식품 디씨오피
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픽업일
7/19(금)준비완료 예정

리뷰 1

임**님

Tasting Notes

Aroma

상쾌한, 강렬한, 시트러스

Taste

부드러운, 감칠맛, 묵직한

Finish

여운
깔끔한, 쌀, 산뜻한

Information

종류

사케

용량

720ml

도수

14~15%

국가

일본

일본 주도

+1.0

산도

1.4

정미율

70%

케이스

없음
사케 하쿠시카 토쿠베츠 준마이 이미지 1

쌀의 풍미를 최대한 끌어낸 준마이

'하쿠시카 토쿠베츠 준마이'는 효고현의 야마다니시키(山田錦) 품종의 쌀만을 사용하여 쌀의 풍미를 최대한 끌어낸 특제 준마이 사케입니다. 상쾌하면서도 묵직하며 야마다니시키 고유의 감칠맛과 깔끔함이 느껴집니다. 깊고 부드러운 풍미가 생선, 닭고기 등 다양한 요리와 어울립니다.

사케 하쿠시카 토쿠베츠 준마이 이미지 2

장수를 기원하는 '하쿠시카'

하쿠시카는 일본의 대형 사케 메이커 중 하나입니다. 이들은 '술은 만드는 것이 아니라 키워내는 것'이라는 주조신념을 바탕으로 높은 기술력과 안정된 품질을 유지하며 오랜 시간에 걸쳐 명주(名酒)로 인정받았습니다. 하쿠시카(白鹿)는 백록, 즉 흰 사슴을 의미합니다. 흰 사슴은 장생을 기원하는 중국의 신선 사상에서 유래하여 예로부터 자연의 생명력과 일상의 즐거움, 장수(長寿)를 향한 기원의 의미가 있다고 전해지고 있습니다.

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