[11월md픽] 러셀 리저브 라이 6년

'러셀 리저브 라이 6년'은 완벽한 스몰 배치 라이 위스키에 대한 러셀의 자부심을 보여줍니다. 일반적인 라이 위스키보다 비교적 오래 숙성된 '러셀 리저브 라이 6년'은 숙성 창고(Rickhouse)의 중앙에서 직접 선택한 배럴로 만들어지며, 45%의 도수로 병입됩니다. 

복합적이고 스파이시한 맛이 특징인 '러셀 리저브 라이 6년'은 볶은 아몬드와 바닐라, 캐러멜 향을 필두로 후추와 향신료, 말린 과일의 풍미가 부드럽고 길게 느껴집니다. 특히 '러셀 리저브 라이 6년'은 클래식한 맨해튼과 최고의 궁합을 자랑하니, 칵테일로 즐기는 것도 추천합니다. 

러셀 리저브 시리즈는 버번 위스키 명예의 전당(Kentucky Bourbon Hall of Fame)에 이름을 올린 버번 위스키의 전설적인 인물인 Jimmy Russell과 Eddie Russell 부자(父子)에 의해 탄생했습니다.

그들은 와일드 터키 증류소에서 오랜 기간 동안 이어진 버번 위스키의 전통과 맛을 보존하는 것을 목표로 여러 제품을 출시해왔습니다. 그러나 소비자들의 요구가 다양해지면서 더욱 다양한 제품을 제공할 필요성을 느꼈고, 이들의 이름을 딴 러셀 리저브(Russell's Reserve) 브랜드가 탄생했습니다. 

러셀 리저브는 와일드 터키 위스키의 본질을 유지하면서도 소비자들의 요구와 러셀 부자의 창의력을 결합한 프리미엄 버번 위스키 브랜드로 자리잡았습니다. 

와일드 터키는 '버번의 부처님(Buddha of Bourbon)'이라는 별명을 가진 지미 러셀이 60년 이상, 그의 아들 에디 러셀이 40년 이상 마스터 디스틸러로 일하며 만드는 미국 대표 버번 위스키 중 하나입니다. 

와일드 터키는 최고 품질의 호밀과 보리, 그리고 51% 이상의 옥수수로 만든 원액을 강력한 풍미의 Alligator Char Barrel에서 숙성시켜 완성합니다. Alligator Char Barrel은 위스키 숙성을 위해 배럴 안쪽을 태울 때 가장 강하게 그을린 단계의 배럴로, 마치 악어가죽처럼 갈라진 듯한 모습에서 이와 같이 부르게 되었습니다. 이러한 과정을 통해 와일드 터키 위스키는 풍부한 스모키함과 바닐라 그리고 오크의 특성을 갖췄습니다.