쿠보타 만쥬 자사효모 에디션

'쿠보타'는 아사히주조가 지닌 모든 기술과 정성, 그리고 대대로 이어진 장인의 혼이 담겨있는 프리미엄 사케 브랜드입니다. 사케의 본고장인 일본뿐만 아니라 전세계적으로 높은 인지도를 가지고 있는 사케계의 마스터피스죠.

'쿠보타 만쥬 자사 효모 에디션'은 쿠보타의 혼이라고 할 수 있는 자체 배양 효모와 쌀알 모양 그대로 정미하는 원형 정미 기법으로 만들어졌습니다. 잔에서 은은하게 올라오는 사과 향과 입안에서 느껴지는 바닐라 맛이 깔끔한 조화를 이루어 단정함과 화려함이 공존하는 쿠보타의 진수를 경험할 수 있습니다. 

일본 니가타현 소재 아사히주조는 안심할 수 있는 주류를 제조, 판매함으로써 사회적 존재가치를 높여간다는 경영이념을 가지고 있습니다.

아사히주조의 사케 브랜드 '쿠보타'는 니가타 현을 대표하는 사케 양조용 쌀 품종인 '고하쿠만고쿠'를 사용함으로써 목넘김이 깔끔하면서도 가벼운 맛을 자랑합니다. 쿠보타 사케가 생산되는 니가타현은 주조용 쌀 최대 생산지 중 하나로 알려져있습니다. 풍부한 적설량을 기반으로 얻어진 깨끗한 지하수와 발효에 알맞은 기온 등은 사케 생산에 적합한 환경으로 높은 품질의 사케를 생산합니다.