[2019 빈티지] 샤또 페고 꼬뜨 뒤 론 뀌베 마끌뤼라

'도멘 뒤 페고(Domaine du Pegau)'는 17세기부터 페로(Feraud) 가문이 운영한 와이너리입니다. 당시 이미 샤또네쁘 뒤 빠쁘 지역에서 뛰어난 와인을 생산하는 것으로 이름을 알렸습니다. 포도를 살짝 으깬 뒤 송이째로 발효하는 방식을 사용하며, 이 전통은 대대로 이어져 현재도 이 지역의 떼루아*를 살린 와인을 만듭니다. 현재 도멘 뒤 페고에서 만드는 와인은 '컬트 와인'으로 불리며, 샤또네쁘 뒤 빠쁘 지역뿐만 아니라 세계적으로도 최고의 와이너리 중 하나로 인정받고 있습니다.

*떼루아(Terroir): 와인이 만들어지는 모든 환경. 포도가 자라는 토양과 기후 조건, 자연 조건 그리고 만드는 사람의 정성을 뜻함