아드벡 위 비스티 5년 & 라프로익 쿼터 캐스크

아드벡에서 작지만 강한 위스키를 출시했습니다. '아드벡 위 비스티'는 5년 숙성으로, Ex 버번 캐스크와 올로로소 셰리 캐스크의 조합으로 탄생한 위스키인데요. 아드벡 증류소에서 가장 낮은 숙성 연수지만, 아드벡 증류소의 특징을 여실히 보여주고 있습니다.

위 비스티(Wee Beastie)는 스코틀랜드에 사는 작은 모기입니다. 위 비스티는 떼를 지어 다니며 사람을 무는(Bite) 성가신 친구인데요. '아드벡 위 비스티' 또한 작지만 강렬한 풍미를 지녔기 때문에 이러한 이름이 붙었다고 합니다. 바닐라와 배, 후추, 신선한 허브, 터키식 커피 등 다채로운 향이 퍼지면서 초콜릿과 피트, 훈제 베이컨, 유칼립투스 등 복합적인 맛의 향연이 펼쳐집니다. 아드벡에서 새롭게 선보이는 피트 몬스터, '아드벡 위 비스티'입니다.

라프로익 위스키는 피트 위스키의 대명사라고 할 수 있습니다. 피트는 일종의 퇴적물질인데요, 이 피트를 태우면 독특한 훈연향이 나오게 됩니다. 이 피트 향을 입힌 위스키를 피트 위스키라고 합니다.

'라프로익 쿼터 캐스크'는 이 피트 위스키를 숙성 마지막 7달 동안 1/4 크기의 캐스크에 숙성한 제품입니다. 작은 캐스크에 숙성을 진행하면서 캐스크와의 접촉이 많아져, 더 강한 오크향을 느낄 수 있는 것이 특징입니다.